荧光定量PCR检测技术在动物检疫中的应用进展
2021-11-27蒋慧娴任志彬商建成
食品安全导刊 2021年26期
李 波,蒋慧娴,杨 瑾,任志彬,商建成
(1.廊坊海关,河北廊坊 065000;2.张家口海关,河北张家口 075000;3邯郸海关,河北邯郸 056000)
常规PCR技术在应用过程中暴露出了许多的问题,如假阳性、环境污染问题等,这些问题的存在限制了PCR技术的进一步应用。而荧光定量PCR检测技术是当前社会最常用的动物检疫的方法,它本身是很难被替代的,科研人员需尝试找到并解决荧光定量PCR检测技术中存在的缺陷,并进行研究,将荧光定量PCR技术应用到了生物、食品等领域,尤其是在动物检疫方面,本文将具体阐述荧光定量PCR检测技术及其在动物检疫中的应用[2]。
1 荧光定量PCR检测技术简介
荧光定量PCR技术是将荧光基团加入到PCR反应体系中,并在实验过程中,通过对荧光信号积累实时检测整个PCR反应的进程[3]。最后,根据得到的标准曲线对未知的模板进行定量的分析。这一新的检测技术实现了定量检测的目的,比常规PCR技术的运用更加广泛,广大科研人员需要重视这一检测技术在动物检疫中的运用,为动物检疫工作提供新的检测思路和方法,为人们提供更加安全无害的食品。
目前,常见的荧光定量PCR技术有TapMan技术、Amplisensor技术、分子信标技术、LightCycler技术以及复合探针定量PCR技术。其中,TapMan技术被广泛运用到了基因的定量检测中,在荧光定量PCR技术市场中占据着重要的位置,这项技术所运用的原理是Tap酶的5'外切酶的活性。Amplisensor技术是基于复合探针技术的荧光定量PCR技术,这一技术增加了操作步骤,还可能会产生污染,具有一定的局限性。……
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