李 颖,陈尧明

(安徽大学 经济学院，安徽 合肥 230039)

可可树适合在酷热多雨的气候条件下生长，可可的种植局限在非洲、拉丁美洲和东南亚的赤道区域。其生产主要集中于科特迪瓦、加纳和印尼等国家。印尼地处热带，地理优势十分显著，是世界最大的热带经济作物生产国之一，拥有大量的优势资源，其中可可是印尼的传统优势农产品之一，其产量居世界第三位，占全球的13.6%，仅次于科特迪瓦和加纳，无论种植面积、产量和品质都位居世界前列。近年来，随着食品工业的快速发展、食品种类的增多和品质的提高，可可及可可制品(可可脂、可可粉、可可浆等)已成为食品加工的重要原料，我国对可可产品的需求大幅度增加。[1]而中国只有少许地区可以少量种植可可，其产量远远不能满足需求。除科特迪瓦、加纳以外，印尼成为中国可可产品的重要进口国。因此，加强对印尼可可产品在中国市场竞争力的研究具有较强的现实意义。[1]

一、印尼对中国可可产品的出口贸易分析

中国每年从印尼进口大量可可豆、可可膏、可可油、可可脂及可可粉。因此，中国和印尼之间发展可可产品贸易的潜力巨大。[2]

图1反映了2010-2019年间印尼可可产品的总出口量及印尼对中国可可产品的出口量。从出口总量来看，近年来印尼对可可加工业投资额的持续增加，导致可可产品的产量和出口量的大幅增加。2010年可可产品的总出口量达到552,845.52吨，之后两年有所下降。2015年，受厄尔尼诺现象的影响，印尼部分土地遭到破坏，且维护不及时，影响了可可树的种植，致使生产的可可质量欠佳、数量下降。……