李 莉,李 硕,王海燕,孙 磊

(中国食品药品检定研究院,北京 100050)

熊果苷能够抑制酪氨酸酶[1-3],阻止黑色素形成,是祛斑美白类化妆品中使用频次较高的功效原料[1]。按照结构不同,可将熊果苷分为α-熊果苷和β-熊果苷,两者为差向异构体[4-5]。氢醌和苯酚具有美白作用,但同时还具有皮肤刺激性和致敏性,长期使用会损伤心血管及中枢神经系统,甚至有潜在的致癌风险[2,5],已经被我国《化妆品安全技术规范》列为禁用物质[6]。在一定环境条件下,熊果苷可被分解形成氢醌[7-11],基于安全考虑,欧盟消费者安全科学委员会(SCCS)建议β-熊果苷在面霜中最高添加量为7%(质量分数,以下残留量、添加量均为质量分数),氢醌最高残留量为0.000 1%[10];α-熊果苷在面霜中最高添加量为2%,润肤露中最高添加量为0.5%[11]。目前我国《化妆品安全技术规范》中对熊果苷的种类规格、使用限量、理化检测方法、功效评价方法等均未进行规定,导致无法对该类产品的安全风险进行科学评估。

祛斑美白类化妆品在我国需求量大,消费者和媒体的关注度高,但相关产品质量良莠不齐,管理及使用均不规范。为了更好地对这类产品进行安全性评价,有必要建立化妆品中α-熊果苷、β-熊果苷、氢醌和苯酚同时测定的方法,为祛斑美白类化妆品的标准制定和风险评估提供技术支持。

熊果苷的测定方法主要为高效液相色谱法[12-16]和毛细管电泳法[17]。氢醌和苯酚的测定方法主要为高效液相色谱法[16,18]、气相色谱法[19]和气相色谱-质谱法[8,20]等。……