史勤怡，张倩玉，刘 莉，曾 超，刘金花

（1.徐州市儿童医院，江苏 徐州 221002；2.广西中医药大学第一附属医院，广西 南宁 530023）

紫苏子为紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.的干燥成熟果实，在临床使用上多用于紫苏子的炮制品[1-2]。在临床上，生紫苏子用于肠燥便秘，而炒紫苏子缓和辛散，多用于人的咳喘[3-4]。紫苏子炒制前后药性和药理作用均有不同程度的变化，说明炒制前后其成分含量和种类有可能发生了改变。咖啡酸属于苯乙烯酸类化合物，在多种植物中存在，主要的药理作用包括调节免疫、保护心血管和降血糖等作用[5]；迷迭香酸具有抗炎、免疫抑制等药理作用[6-9]；木犀草素为黄酮类化合物，主要的药理作用有抗炎、抗菌、抗过敏等[10-11]；芹菜素也为黄酮类化合物，具有抗炎、抗肿瘤和机体免疫调节等药理作用[12-15]。目前，对紫苏子不同炮制品活性成分含量变化的研究未见报道。笔者以紫苏子不同炮制品中的4种活性成分（咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素）为测定的目标成分，采用HPLC法测定紫苏子不同炮制品化学成分含量的变化，为进一步对紫苏子不同炮制品的质量变化和药效物质基础提供参考依据。

1 仪器与试药

1.1 仪器 1260-П高效液相色谱仪（安捷伦科技有限公司）；电子分析天平[赛多利斯科学仪器（北京）有限公司，十万分之一]；超声清洗器（KQ3200DE型，昆山市超声仪有限公司）；分析天平[Practum224-1CN型，赛多利斯科学仪器（北京）有限公司]；高速台式离心机（TGL-16G型，上海安亭科学仪器厂）；电热恒温水浴锅（HWS-26型，上海齐欣科学仪器有限公司）；……