尹维

（武胜县人力资源和社会保障局，四川 广安 638000）

一、研究背景

物流作为 “第三利润源”，在企业市场竞争中越来越受到重视。从国家统计局数据可知， 2018年至2020年我国社会物流总费用与GDP的比率分别为14.8%，14.7%，14.7%，较欧美国日本等发达国家的物流占GDP比重高出了百分之六十几。物流成本过高削弱了企业竞争力。

从烟草行业来看，行业发展仍处于重要战略机遇期，行业发展面临新挑战。随着烟民对健康越来越重视，以及《烟草框架控制公约》的签署，烟草销量拐点必然到来，因此，在这样的大环境下，挖掘“第三利润源”是烟草企业需要面对的重要课题。

二、物流定额管理及作用

（一）定额管理基本理论

1911年，美国工程师FW泰罗发表的《科学管理原理》中，提出了“泰罗制”管理理念，其核心是，制定科学的工时定额，实行标准的操作方法。“泰罗制”开创了科学管理的先河。定额管理指的是利用生产经营活动中的人力、物力、财力的标准来合理安排各项生产要素的一种先进的管理方法。

（二）定额管理作用

构建定额管理体系，一是可以控制物流资源的消耗。绿色物流是物流企业的发展方向，定额管理是节能降耗、发展绿色物流的重要手段。二是能够控制物流作业效率。通过定额可以合理控制各个作业环节效率，查找效率低下的作业，从而不断改善工作状况，实现优质的物流服务。三是可以管控物流费用。企业可以通过费用定额监控掌握每一项费用，找出管理不恰当的地方，从而提升物流费用的管控能力。

三、A烟草商业物流费用定额管理案例分析

（一）总体思路

A烟草物流中心于2003年7月组建，采用非法人实体管理模式。物流中心的成本费用与其他地市级公司区分开来，作为一个独立单元核算，能够真实全面反映物流运行的成本，也为物流定额体系的建立打好基础。为提升物流效率，中心对送货路线进行持续合理规划、分拣技术不断升级，持续提升物流管理水平。通过一系列举措，物流成本得到了有效管控，但对标行业先进单位，仍有很大的差距。基于A烟草物流中心对深挖降本空间，加强成本管控能力的迫切需求，中心经过对标分析，向先进单位实地考察学习，决定将定额管理模式作为精益物流管理的途径之一。

本文以助推高质量发展，优化资源配置为目的，降本增效为重点，健全机制为保障，强化全员定额管理意识，按照《中国烟草总公司四川省公司关于印发四川烟草商业企业全面预算定额管理指导意见的通知》的要求，紧紧围绕行业发展战略，结合A公司实际确定定额。定额整体思路，第一个步骤是要统一思想，形成成本管控的良好范围。定额管理是一个系统的、复杂的工程，需要各业务部门的协同合作。因此，在制定定额标准前，应统一员工思想，形成费用管控的良好氛围。第二步是梳理作业活动，寻找费用节点，明确定额指标，根据定额指标收集数据，最后进行数据处理，确定定额值。定额的标准不能凭空制定，应当依据往年度的费用及配送量结合本年实际情况制定。第三个步骤是在定额标准执行过程中进行管控。由于外界不确定因素的影响，定额标准在执行过程中会存在一定程度的偏差，因此在实际执行过程中，应对偏差原因进行分析，并合理的动态的调整标准值。

（二）物流定额管理体系的构建

1.明确物流定额管理定位

A烟草物流中心把物流定额管理体系的构建定位在物流全作业流程的最优化。以卷烟入库作为起点，到卷烟配送到客户手中，对物流作业全过程的人、财、物的消耗进行量化最终，物流全作业流程都能通过财务指标进行体现，与财务指标挂钩从而达到成本管控的目的。

2.梳理作业流程，明确定额指标。

梳理优化物流中心作业流程。将物流全作业流程划分为仓储环节，分拣环节，配送环节和管理环节四个环节。根据作业流程细化各作业单元，建立一级指标，划分二级指标、三级指标。比如，仓储环节的定额指标有单箱仓储费用、卷烟存销比、仓储皮损率等。分拣环节的定额指标有单箱分拣费用、单箱装卸费、分拣环节耗电量等。配送环节的定额指标有单箱配送费用、单车耗油量等。通过细化作业单元，达到精细化管控的目的。

3.收集处理数据

数据的采集一是要与历史数据相关，同时兼顾物流中心实际情况，比如购买资金导致折旧费的增加等。二是要对标先进单位，分析原因找出差距。定额值的设置，不仅要考虑自身的情况，同时要对标同圈层单位，找出差距。通过定额倒逼成本管控。比如，近似的卷烟配送量和路况、车况，先进单位的燃料费低于我们，对于燃料费定额指标的设置，我们就应该对标先进单位。三是应根据实际情况，动态调整、实时纠正定额数据。定额数据不是一层不变的固定的数字，固定的数字不能起到对成本合理管控的作用。比如，为提高效率升级设备或采购新分拣设备导致折旧费增加，相应的就应该调整定额指标标准。

本文根据确定的指标，统计了A烟草物流中心近5年各项费用，利用spss软件，依据拉依达准则的统计分析法，剔除大于μ＋3σ或小于μ-3σ的异常值。对于修正后数据的处理，第一类为与往年变化不大的指标，剔除异常数据取均值作为定额值，再进行加权平均求得定额值。第二类为2020年费用值有下降趋势的指标。针对这类指标，利用SPSS软件进行时间序列分析，再利用EXCEL对SPSS时间序列进行拟合。拟合后曲线的R²越大，说明拟合结果越好。结合实际，尽可能选择具有下降趋势的拟合结果作为下一季度的定额预测公式。

4.构建定额指标体系

A烟草物流中心通过物流定额体系的构建，对物流全作业流程的成本费用、人力资源、物资消耗进行了标准量化。物资消耗包括了作业过程中包装物、燃料的消耗，与成本费用定额中包装费、燃料费等相互勾稽。人力资源定额值得是各岗位所需人均劳动成本，与成本费用定额中人工费相勾稽。通过成本、人力资源、物资三维度的勾稽关系的建立，实现了物流全作业流程的量化管理。

（三）定额管理体系的实践

1.常态化工作机制

引入定额管理常态化工作机制。使定额管理工作渗透到月度预算、年度预算以及日常报销工作中，定期召开定额工作分析会，形成常态化的工作机制。通过常态化工作，查找、发现物流管理工作中存在的问题。

2.数据分析，查找管理漏洞

每月末、季末、年末，对成本费用与定额标准进行分析，多维度查找物流各作业流程中的量化指标，以及各类指标间勾稽关系，分析指标变动、指标异常的深层次原因，同时对标行业先进，同圈层先进，透视化物流作业中存在的问题。

3.持续改进，螺旋式上升

定额管理工作需要前期合理测算定额指标值，同时应在日常的实践运用过程中应加大监督考核力度。只有通过严格的考核才能保证定额管理工作的落地落实。比如，对于超定额的费用，在没有合理原因的情况下不予报销，或者对超定额报销的费用要写明超支原因，提出整改措施。

同时，考虑到成本费用会不断发生变化的情况。在费用发生变化时应分析其变化原因对于合理的变动应适时、动态的修订定额指标。只有持续的改进才可以保证定额工作的顺利开展，更能及时发现问题并及时做出调整，最终达到定额管理管控成本费用的目的。

（四）物流定额管理体系实施效果

1.提升了精益物流管理水平

A烟草物流中心在运用物流定额管理体系后，作业流程得到了优化，人员效率得到了提升，物料的好用更加精细化，一定程度上达到了控制成本的效果。借助定额管理体系进行数据分析，找出改善提升点，使管理更加精细化。

2.提升了物流标准化水平

A烟草物流中心在实施定额额管理前，缺少一个量化的标准，以至于难以对工作效率、物料耗费进行衡量。通过物流定额管理体系的构建，从卷烟的入库、出库、分拣、配送各环节生产要素的耗费有了一个标准，使物流作业流程更加规范。同时，也使物流中心内部各配送站之间、各地市州之间进行对标，找出管理差距，挖掘管理改良空间。

3.有利于物流成本管控

将定额管理系统运用到事前预算、事中费用报销、事后成本分析，将成本控制的理念贯穿于物流全过程。通过对物流各环节生产要素的定额标准合理化限制，尤其是对变动成本加以管控，从中找出管理的薄弱点。通过横向、纵向对比，深挖降本潜力，实现成本费用的精细化管控。

四、结论

定额管理是企业预算管理的重要手段，在加强物流成本管控，优化资产配置方面具有重大作用。定额管理不是一个简单的数据，而是一个全员参与、与时俱进的长期的动态管控。烟草物流中心应不断探索，充分发挥定额管理在企业管理中的作用，深挖降本潜力，提高资源利用率，进而增强企业的核心竞争力。