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我国烟草行业质量追溯体系建设的现状与展望

2021-11-22王戈刘威李善莲徐玮杰陈斌堵劲松朱焱杨凯

中国烟草学报 2021年5期
关键词:烟草体系信息

王戈,刘威,李善莲,徐玮杰,陈斌,堵劲松,朱焱,杨凯*

1 上海烟草集团有限责任公司技术中心,上海市杨浦区长阳路717号 200082;

2 华环国际烟草有限公司,安徽省滁州市凤阳县门台子工业园 233121;

3 郑州烟草研究院,河南省郑州市高新技术产业开发区枫杨街2号 450001

“中国制造2025”规划指出,要实施覆盖产品全生命周期的质量管理、质量自我声明和质量追溯制度,保障重点消费品质量安全。烟草作为国民的重要消费品之一,建立健全质量追溯体系,实现卷烟产品全生命周期质量可追溯是烟草行业产业升级的必然要求。

国际标准化组织将可追溯性(Traceability)定义为“追溯客体的历史、应用情况或所处位置的能力。当客体是产品时,可追溯性涉及到:原材料和零部件的来源、加工的历史、产品交付后的分布和所处场所”[1]。此外,ISO 9001 规定“当有可追溯要求时,组织应控制输出的唯一性标识,且应保留所需的形成文件的信息以实现可追溯”[2],即可追溯性是一种赋予“特性”,需要建立追溯体系(Traceability System)来实现。质量追溯(Quality Tracking)是以质量管理为目的的产品追溯,是质量追踪和质量溯源两个概念的综合[3],其中追踪是指从供应链上游向下游进行的质量跟踪,一旦上游发现质量问题,能够快速定位质量问题的影响范围;溯源是指从供应链下游向上游进行质量溯源,一旦下游发现质量问题,能够快速寻找质量问题的根源。

卷烟产品全生命周期质量追溯的设计构想由来已久,烟草行业产业链各业务环节在质量追溯体系的构建和应用上也投入了大量的资源,取得了许多积极成效[4-10],但仍存在诸多客观问题制约着全产业链质量追溯系统的实现。……

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