文/谢青

改革开放以来，随着人民生活水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高，家政服务行业得到了空前的发展。加上近年来我国的人口老龄化步伐日益加快，人们对健康日益重视，对家政服务的需求也日益增大。一些全日制职业高校的家政服务专业应运而生，但家政服务专业的教学现状并不尽如人意，还需要进一步思考与探索家政服务专业发展的新思路[1]。

一、家政服务专业化、职业化教育的背景

（一）家政服务的供需矛盾日益凸显

近年来，我国家政服务行业发展速度不断加快，服务领域和服务对象不断拓展，社会分工不断细化，家政服务内容也渐趋于多样化，从过去传统的、简单的家庭常规服务（如做饭、保洁等），到新兴的专项服务（如家庭管理，孕产妇护理、接送学生、钟点厨师等），特别是二孩乃至三胎政策放开以后，人们对母婴护理服务的需求变得格外庞大。整个家政服务市场需求显示出新、优、精、细的特点。但目前市场上相关的家政人才却远远不够，高端家政人才更是稀缺。一些对生活品质要求较高的家庭对家政服务的要求往往不仅是打扫卫生，还要求家政人员要掌握膳食营养搭配、家庭聚会安排等知识，文化水平也要达到一定标准。现在市场上的家政服务人员大多是一些年龄较大、文化水平较低的农村进城务工人员、下岗职工、无业人员，他们多半只能凭借生活经验从事简单的家务劳动，有的还不会操作现代化的生活用品，缺乏对家庭服务业理论知识和相关专业技能的掌握，更缺乏训练有素的专业素养，与高端家政服务的要求完全不符，但家政行业的发展方向就是提供高端化、多样化的家政服务。……