柯春山，吴少福，彭 鹏，李 麟，李书飞，洪艳平*

（1.江西农业大学 食品科学与工程学院/江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西 南昌 330045；2.江西农业大学 动物科学技术学院/江西省畜禽疫病诊断与防控重点实验室，江西 南昌 330045）

【研究意义】裸花紫珠（Callicarpa nudifloraHook.et Arn.）为马鞭草科紫珠属植物，常为灌木或小乔木，国内主要分布于海南、广西、广东等地，国外主要分布在新加坡、中南半岛、马来半岛和印度等地，是一种海南大宗性地道药材，同时也是海南黎族医生常用药材之一[1]。据《本草拾遗》记载，裸花紫珠以干燥入药，具有止血镇痛、散瘀消肿、抗菌消炎和驱风等功效而用于治疗痈疽、喉痹和毒肿等病症，主治急性传染性肝炎、呼吸道及消化道出血、创伤出血以及化脓性炎症等，外用治疗外伤出血及烧、烫伤等[2-3]。三萜是由30 个碳原子组成的萜类化合物，这些化合物广泛分布于自然界中的蕨类植物、真菌、双子叶植物、单子叶植物、动物以及海洋生物中。三萜类化合物根据分子结构的差异分为五环三萜、四环三萜、三环三萜、双环三萜、单环三萜以及链状三萜等。三萜类化合物具有抗病毒、防治疾病、抗癌、抗过敏和降血糖等重要的生物活性[4-5]，因此被广泛应用于功能性食品和药品之中。迄今为止，对裸花紫珠所含单体成分的研究显示，其主要化学成分为黄酮和三萜及其苷、环烯醚萜和苯丙素苷等。其中，三萜化合物以齐墩果烷型和乌苏烷型三萜为基本骨架的五环三萜酸……