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如果有爱

2021-11-16清风徐

食品与生活 2021年11期
关键词:香烟红酒服务员

清风徐

那時候他们聚少离多,分离的时候总是牵肠挂肚,相聚时无限甜蜜。她有一手好厨艺, 他夸赞周围亲戚朋友从来没有谁能像她把家常菜做得这样走心。他的说辞毫不夸张,她周围也没有。口腹之欢人人向往, 却并非人人都会花心思,花心思也往往力所不能及。就像写文章,也需要灵感, 需要与生俱来的悟性,禀赋超凡有望成为大作家,一般天赋的就自娱自乐,她觉得自己这点“小”足够应付人生,何况成为大器的代价她也舍不得。他长期驻外地工作,一两个月回来一趟。往往是周末的傍晚,她下班路上买好肉、蛋、蔬菜,回家直奔厨房,打开晕黄色的灯光,开始忙碌。摘菜,洗菜,水龙头“哗哗”一阵一阵响,锅碗瓢盆叮叮当当像是互相打招呼。转动灶具的旋钮,蓝色火苗畅快燃烧,跟着排烟机“呼呼”的啸声,过一会儿听到门口有响动,原来是他回家了。洗手,换衣服,进厨房转一圈算是打招呼。她继续忙碌,不用看就知道他在研究红酒,拿起这瓶,放下, 又拿起那瓶,选中了又进厨房找开瓶器、醒酒器。忙完了这一切,坐在饭厅餐桌旁点上一支香烟,等酒醒,也等开饭。他并不开灯,她能看到他的轮廓,以及香烟的明灭,他貌似只是休息,其实一直在打量厨房里煎炒烹制的老婆,满眼的欣赏和疼爱。

有一回他出差临时回来,她不在家。到了中午,他在冰箱里找到一袋冷冻饺子,他知道这是她的常备餐。煮熟,只咬了一口,刚尝出猪肉白菜馅便放下筷子,葱、姜的味道是他几十年来都厌恶的,敏感至极。他们在一起吃饭时,她烧的菜里从来不放葱、姜。两人谈恋爱的时候到饭馆吃饭,他点完菜得赶紧叮嘱服务员,有哪些忌口。再以后不等他说,她也会适时提醒。有时候服务员会跟进一句:“那能放蒜吗?”他答:“蒜可以呀,可以多放。”要说葱、姜、蒜味道中最冲的属大蒜,但他吃蒜蓉吃得悠然自在。按说白菜没什么异味,且营养丰富, 可他居然也不吃,问原因,答,什么味道也没有,没啥好吃的。确实是个怪人。而她烧饭秉持着一套传统路数,葱、姜、蒜从太奶奶那辈人就不可或缺,烧蔬菜必须有葱,葱、姜在鱼肉类或馅料里必不可少,为了去腥除味,没有其他食材可以替代。后来结了婚,她烧菜就简省了, 但总觉得少了点什么,牛、羊肉没了姜、葱的参与,仿佛回到原始部落,尤其包饺子,总觉得肉馅有血腥气。后来她经常包只能自己吃的饺子冷冻起来,如果上班忙,回家就下饺子,方便快捷。

他一年回来次数有限,她自然不会在吃饭上跟他较劲,时间久了,他以为她跟他的口味完全一致。甚至有一回喝酒喝到高兴,忍不住高谈阔论:“人家说两口子要想过得长远有三点,吃到一起、玩到一起、睡到一起,看来这辈子就是你了,来,咱们干一杯!”她便配合干杯,却隐约觉得吃到一起还差那么点儿意思。

后来他调回来工作,天长日久生活在一起,他对她和女伴们出去吃个臭豆腐、螺蛳粉开始说三道四。她是个聪明的女子,她知道应该适时表态。依然烧了四个没有葱、姜、白菜的晚餐,红酒还是由他挑选,她是轻轻转动着高脚杯说的这番话。她并没有干涉他的不喜欢, 她对他早已超越包容范畴,迁就的前提是因为有爱。

或许男人的成长总要慢半拍。那天晚上,他们把一瓶红酒喝到一滴不剩。

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