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环境和食品中阿维菌素类药物残留量检测方法研究进展

2021-11-15陶晓秋张海燕

中国农学通报 2021年30期
关键词:检测方法

熊 巍,陶晓秋,张海燕

(四川省烟草质量监督检测站,成都 610041)

0 引言

阿维菌素类(Avermectins,AVMs)农药是从链霉菌的发酵产物中分离出来的一组新型、广谱、高效、安全的大环内酯类杀虫剂,对动植物的寄生线虫和节肢动物均有高效的驱杀效果。AVMs类农药主要的杀虫成分是阿维菌素(Avermectin,AVM),其作用机理为AVM与靶动物神经-突触的特定位点结合,引起突触后膜的谷氨酸控制的CL-离子通道开发,增加细胞膜对CL-离子的通透性,导致神经元休止点位超极化,神经传导受阻,最终导致虫体麻痹死亡[1]。AVM属高毒性农药,对大鼠的半致死量(LD50)为10 mg/kg,与有机磷农药的毒性相仿。基于其毒性作用,欧美和日本等均制订了AVMs的最高残留限量。

AVMs类农药主要包括AVM、多拉菌素(Doramectin,DOR)、伊维菌素(Ivermectin,IVM)、莫西菌素(moxidectin,MOX)、埃玛菌素(Emamectin,EMM)、塞拉菌素(Selamectin,SEM)和乙酰氨基阿维菌素(eprinomectin,EPR)等,各种化合物的化学结构式见图1。AVMs的相对分子质量大(如AVM,C48H72O14,相对分子量为873),难汽化,也无有效的气相衍生化方法,因此,现有的检测AVMs残留量的方法主要基于液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC),适宜的检测器主要有荧光检测器(fluorescence detection,FL),定量核磁共振波谱(quantitative nuclear magnetic resonance spectroscopy,qNMR)、质谱(mass spectrometry,MS)和串联质谱(tandem mass spectrometry,MS/MS)等。HPLC-FL和LC-MS/MS在AVMs残留量检测中应用广泛,2种方法各有利弊,HPLC-FL具有检测器灵敏度高,基质干扰少的特点,但是AVMS本身并无对称共轭结构,不能直接采用FL测定,需要加入带荧光基团的衍生化试剂衍生化,而衍生化反应的完成程度直接影响方法的准确性。从2010年开始,LC-MS/MS法在AVMs残留量检测中应用最为广泛,该方法具有灵敏度高、选择性强,无需HPLC基线分离就可对不同的AVMs进行准确定量,而基质干扰是LC-MS/MS法面临的最大挑战,尤其是对于动物组织和土壤等复杂基质的样品,净化过程显得尤为重要。……

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