韩立霞，魏圣可，冯文娟

（1黄河三角洲京博化工研究院有限公司，山东滨州 256500;2山东京博控股集团有限公司，山东滨州 256500）

0 引言

胶霉毒素菌渣是木霉在液体或固体培养基上发酵后经有机溶剂提取胶霉毒素后留下的固体物质，是胶霉毒素发酵过程中产生的一种废弃物，其主要成分是木霉菌丝体及未利用完的培养基成分。胶霉毒素菌渣长期堆置会发生二次发酵，使其保存非常困难，而且还会产生恶臭味，污染环境，从而限制了它的下一步应用。因此，如何解决菌渣的再利用成为木霉发酵过程中必须解决的问题。土传病害是中国目前农业生产中的主要病害之一，会导致作物减产，甚至绝收。目前，国内外对胶霉毒素在真菌和病毒抑制作用的研究较多[1-2]，而胶霉毒素菌渣对土传病菌的抑菌研究和应用报道较少。Weindling and Emerson 1936年首次将胶霉毒素从Trichodermalignorum中分离出来[3]，后来越来越多的研究人员对胶霉毒素在抗菌[4-5]、抗病毒[6]、抗肿瘤[7]、诱导细胞凋亡和调节免疫力等作用及作用机理[8-9]进行了一系列研究，以及木霉或胶霉毒素对土传病的防治研究[10-11]。本实验室为了开发一种高效的生物农药，对绿色木霉发酵培养基优化和高产胶霉毒素菌株的筛选等开展大量的工作[12-13]，在产业化生产过程中，产生了大量的菌渣有待处理。为了解决木霉发酵完成后的菌渣处理问题，开展了胶霉毒素菌渣对5种土传病菌的抗菌效果的研究，并把菌渣作为氮源再次利用来发酵木霉，希望开拓胶霉毒素菌渣在生物有机肥领域的应用，提高经济效益，实现菌渣的循环利用和资源的可持续发展。……