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中国鲜切花行情运行规律及展望

2021-11-12陆继亮何燕红

湖北农业科学 2021年20期

陆继亮,何燕红

(1.云南省花卉技术培训推广中心,昆明 650031;2.华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉 430070)

国家发改委、农业部、国家林业局联合印发的《特色农产品优势区建设规划纲要》中指出,鲜切花是中国重要的特色园艺产品。中国鲜切花产业发展迅猛、产业链长、环节多、消费群体大,鲜切花销售模式呈多元化发展态势,但是鲜切花行情尤其是价格行情的运行规律研究甚少。基于当月鲜切花价格行情的通报[1]或几年的价格数据来预测鲜切花的行情变化,不能反映中国鲜切花的整体发展规律。此外,鲜切花种植还存在盲目性、生产效率偏低、市场渠道拓展乏力等问题。以主要鲜切花价格变动为核心要素,研究总结鲜切花价格变动规律,对指导生产、谋定营销以及稳定鲜切花市场、优化资源配置和促进鲜切花产业健康发展等具有重要的理论及现实意义。

目前,云南省鲜切花种植面积全球第一,鲜切花交易量全球第二,占全国60% 以上的市场份额[2,3],因此云南花卉的价格行情变化能有效体现中国花卉的行情。本研究组从2005年起,在斗南鲜切花批发市场连续采集主要鲜切花当天的成交价格,并在此基础上综合参考部分经销商和拍卖市场的价格,最终形成年均价和月均价。通过分析2005—2019年鲜切花的价格走势和特征,提出了中国鲜切花行情的七大规律,并对中国鲜切花产业的未来进行了展望。

1 鲜切花价格走势及特征

1.1 鲜切花年均价格走势

2005—2019年,玫瑰、康乃馨、百合、菊花、非洲菊和洋桔梗6 大品种鲜切花单价整体波动上扬。……

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