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马流产沙门菌噬菌体vB-SabS-Sds2的分离鉴定及生物学特性

2021-11-11赵付伟刘文强王本琢刘文华任慧英

中国兽医杂志 2021年6期

宋 鹏,赵付伟,刘文强 , 王本琢,刘文华,张 灿,邹 玲,任慧英

(1.青岛农业大学动物医学院,山东 青岛 266109;2.东阿阿胶股份有限公司黑毛驴研究所,山东 聊城 252200;3.聊城大学农学院,山东 聊城 252200;4.山东省无棣县畜牧兽医站,山东 无棣 251900)

沙门菌(Salmonella)是革兰阴性菌,在自然界中广泛分布,是最为常见的食源性病原菌,全球每年因沙门菌引发的食物中毒事件位居细菌性中毒事件首位[1]。沙门菌可引起人兽共患疾病,人感染沙门菌会引起胃肠炎,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。在养殖业中沙门菌会引起猪、羊、鸡、马等多种动物患病[2]。在驴、马等马属动物的养殖过程中,马流产沙门菌是沙门菌病的主要病原体,可以引起妊娠母马流产,同时病原菌会随羊水、胎儿、阴道分泌物大量排出体外。病菌可通过被污染的饮水和饲料经消化道传播,也会通过交配的过程传播[3]。冯培祥等[4]报道从1头流产驴驹的肝脏、脾脏和肺脏、心脏及肾脏中分离到大量沙门菌,确定其为母驴流产的原因。每年因沙门菌感染引起的马属动物流产给养殖业造成巨大的经济损失。

近些年来,由于抗生素的滥用,具有多重耐药性的沙门菌越来越多,成为食品安全和动物疾病控制领域的一个新兴的严重问题。源自猪和家禽的抗生素抗性基因可通过人兽共患病原体的转移而威胁人类健康,并且食源性病原体中抗生素耐药性的出现频率增加[5]。赵翔等[6]报道1株多重耐药的食源性伤寒沙门菌,对20 种抗生素中的 16 种均有耐药性,耐药率达80%。……

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