季节适应对健康青年男性糖电解质饮料促进运动后体液恢复的影响
2021-11-11吴一凡黄贤仁玉应香郭成成常翠青
中国医学科学院学报 2021年5期
吴一凡,黄贤仁,玉应香,郭成成,谢 岚,常翠青
北京大学第三医院运动医学科 北京大学运动医学研究所运动医学关节伤病北京市重点实验室,北京 100191
长时间运动会导致大量出汗,造成机体水和电解质丢失。当脱水大于体质量的2%会影响体温调节,可增加心血管压力,降低运动能力[1- 2]。在运动后迅速补充水分,可以快速恢复体液平衡,提高恢复能力,并减轻运动后疲劳[3]。目前研究表明,糖电解质饮料的补液能力[4],尤其是补充含有6%~10%碳水化合物和20~25 nmol/L钠的糖电解质饮料可以快速恢复机体的水合状态[5],其中饮料成分是影响液体保留的主要因素之一。以往研究推断,补充钠和外源性碳水化合物摄入引起的血清钠浓度和血浆渗透压升高会刺激肾水重吸收[6],影响饮料的渗透压,增加能量密度,而饮料渗透压可影响胃排空速度,从而影响肠道吸收的速率[7]。然而多数研究是在夏季完成,该补液效果是否存在季节性差异值得研究。
人体的水合状态存在季节性差异。研究表明,在夏季高温的国家,水摄入量和失水量比冬季高大约40%[8]。根据不同地区气候条件,其运动训练量和补液量也有所差异。运动强度、气候条件、运动外界环境会影响机体的代谢水平和出汗速率[9- 10],机体的季节适应性可影响皮肤温度和耗氧量[11],从而影响机体运动后的水合状态和恢复速率[12]。由于环境温度对液体流失的影响[13],在不同季节运动或训练需要实施有针对性的个性化补液策略,以便更好地改善运动能力,提高恢复效率。……
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