文/沈阳市规划设计研究院有限公司 周 慧 李晓楠

0 引言

“乡农入市起中宵，蓏自篮提菜自挑。细雨出来箬帽荡，秋风人渡米筛桥”，这首民间的竹枝词描绘的是江南地区的日常生活场景。菜市场不仅是买菜的场所，更是居民情感交流的地方。无论是闹市的农贸市场，还是巷弄的小蔬果摊，逛菜市场最能体验民俗风情。一方面，菜市场作为一种城市景观，折射着城市的形态，展现市民的生活面貌；另一方面，菜市场也是人与人交往的重要互动空间，社交在这里随性而真实。某种程度上说，城市规划对菜市场的存活有决定性影响。

1 菜市场研究对象界定

1.1 菜市场的主要特征

菜市场指由经营者通过售卖蔬菜瓜果、粮油、水产、肉类、干货调味等货品，提供便民配套服务，满足周边百姓日常消费需求，是民生属性的城乡公共配套服务设施，同时附带商业职能，是附近城乡居民农副产品的交易场所。

1.2 研究对象界定

近年来，随着市民经济水平和物质需求提高，新兴购菜模式如互联网+购菜、生鲜超市等受到百姓青睐。研究首先从商品适应性、业态适应性、服务对象适应性3个层面对菜市场、互联网+购菜、大卖场进行比较分析，总结菜市场这种传统交易模式所具有的独特属性，即公共政策的民生性、服务周边百姓的均等性和体现市井生活的社会性。因此此次规划对象为政府主导的菜市场，而互联网+购菜、大卖场作为菜市场的补充，受市场调节。

此次研究范围为沈阳市于洪区全域，涉及造化、沙岭、光辉、南阳湖等12个街道，总面积约499km2。……