洪东帆 赵崇真

（广东鸿雁茶业有限公司，广东英德，513000）

广东英德，自古便是茶叶生产之地，建国数十年更是成绩可喜，近十年来，英德地区的发展是突飞猛进。根据官方数据统计，2020年，英德茶叶总产值已达到36亿元[1]。

英德地区种植的茶树品种众多，有英红九号、金萱、黄旦、云南大叶种、鸿雁十二号等品种，而其中以英红九号为当家花旦。

英九茶树品种特点鲜明：优质高产、适制性广，制作的红茶特色突出。也正是英红九号的存在，让整个英德茶业得到了近年来的发展。但也是因它，带来了英德茶业新一轮的挑战。

一 英德茶业与英红九号的现状

（一）为英德茶业发展功不可没的英红九号

近年来，随着产业的规模化和高产技术的提升，英红九号种植面积和产量不断地增加，在整个英德地区的茶叶占比也越来越高。根据2020年英德市政府报告以及英德农业部门发布的官方数据显示[2]，截至2019年，英德茶园面积14.1万亩，英九10.78万亩；茶叶总产量11000吨，英九为10349吨，归纳十年来英德的具体数据，得出表1：

表1：近十年英德茶园面积产量产值与英红九号统计对照表

从表1可以看出，英红九号的发展之迅速，快于整个地区的平均值。2015年到2019年，茶园面积增长93%，英九种植面积增长116%；茶产量增长率175%，英九产量增长率187%。

不夸张地说，近几年，英德的茶产业发展，是高度依赖于英红九号而成长的。

（二）英红九号带来的英德茶业之瓶颈

然后，几分欢喜几分愁。目前，英德茶业发展的瓶颈已经显现。集中体现为两方面，而这恰恰与英红九号又息息相关[3]。……