补饲不同水平玉米对伊犁马泌乳量及乳品质的影响
2021-11-09窦晶晶黄新新李璇玥郭永辉廖驰梅马玉辉李晓斌
李 倩,窦晶晶,李 海,黄新新,李璇玥,郭永辉,廖驰梅,马玉辉,李晓斌*
(1.新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐 830052;2.昭苏县畜牧兽医站,新疆昭苏 835600)
伊犁马是我国著名的培育品种之一,适应能力强,遗传性能稳定,具有优良的产乳和产肉性能[1]。随着对马乳相关营养生物学功能研究的不断深入,加深了人们对马乳营养价值认识,马乳的市场需求也逐年增加[2]。伊犁马虽然具有优良的泌乳性能,但饲养管理、日粮营养水平不平衡等严重影响到伊犁马的泌乳量[3]。全面均衡伊犁马泌乳期营养物质的需要量,对提高其产奶性能意义重大。葡萄糖是乳腺中合成乳糖所必需的前体物质,也是乳蛋白及乳脂合成的底物[4]。单胃动物体内的葡萄糖主要来源于日粮淀粉的酶解,因此,适当提高日粮淀粉含量和酶解能力是满足泌乳期动物对葡萄糖需要的基础[4-6]。周瑞宇等[7]研究表明,随着葡萄糖含量增加,母猪产乳量和乳糖含量显著提高。伦志国[8]研究发现,给高产奶牛每天每头添加200 g 过瘤胃葡萄糖,提高了平均泌乳量。本试验旨在探究日粮中补饲不同水平玉米对泌乳期伊犁马泌乳量及乳成分的影响,为泌乳期伊犁马科学饲养提供参考依据。
1 材料与方法
1.1 试验设计及日粮 试验选择平均体重(411±29)kg、平均年龄(10.0±1.50)岁、6~7 胎、泌乳中后期、膘情和兽医检测健康状况一致的伊犁马母马30 匹,采取单因素多水平试验设计,将30 匹伊犁马母马随机分为3 组,每组10 匹。在饲养管理、粗饲料及精饲料相同的条件下,每天每匹马精料补充料饲喂量为2 kg,干牧草饲喂量为(15±1.2)kg,自由饮水,在此基础上,3 个处理组每匹马每天补饲0(对照组)、0.5、1 kg 玉米。……
