文／孙 筱 陈海云

红枣馕、苹果馕、玫瑰花馕、核桃馕、辣皮子馕、无花果馕……顾客被各种花式馕吸引住了。

◇作为新疆的美食名片，馕成为了加油站的热销商品。摄影/张国双

新疆有句老话说：“可以三日无肉，不能一日无馕。” 馕是新疆各族群众的传统美食，更是一个快速崛起的产业。品类繁多的馕，不仅成为家喻户晓的美食名片，而且是品味新疆风土人情的窗口。

目前，中石化新疆石油已有30余家易捷便利店销售特色馕产品。主要分布在哈密市、巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏地区、喀什地区等地州市的国省道、旅游区、市区等重点位置的加油站内。新疆石油计划今年在全疆80余座加油（气）站上架销售馕产品，为过往长途司机、旅客等提供更加便捷周到的服务。

走访考察建立合作关系

为促进新疆特色产品销售，带动地方经济发展，助力乡村振兴，8月，新疆石油党委安排部署各地市公司走访考察当地馕产业园生产模式、制作工艺、产品种类，与地方品牌馕产品企业建立销售合作关系。

8月初，阿克苏石油了解到，阿克苏地区正在把馕产业从零散化、小规模经营向集约化和规模化转变的消息后，就主动与当地政府单位和馕生产加工企业联系，成功将阿克苏本地的馕引入了易捷便利店进行销售。

为突现地域特色，给客户带来全新的体验，巴州石油通过多次市场调研，与尉犁县活力源食品有限公司开展合作，在尉犁片区大德加油站易捷便利店引入了牛乳馕、辣皮子馕、原味馕等9款特色馕产品，深受大货车司机的青睐。