王翠竹

说到牡丹，人们的第一反应通常是它那艳丽的颜色、雍容华贵的姿态……殊不知，除了观赏价值外，牡丹也有着较高的药用与食用价值。例如，牡丹以根皮入药，加工后的根皮在中药中被称为“丹皮”，是临床上常用的清热凉血药;牡丹花也可药用，其性平，味苦而淡，具有调经活血的作用。中資国业牡丹产业集团有限公司（以下简称“中资国业”）董事长林奋在食品配方创新论坛2021成都站现场接受采访时表示，“中资国业采用国内外先进的种植技术和生产工艺，围绕牡丹新品种选育、种植、技术服务和牡丹产品精深加工等方面，充分挖掘牡丹的食用、保健、药用和美容等价值。”目前，中资国业已推出牡丹籽油、牡丹纯露、牡丹花茶等产品。

国色天香通身宝

牡丹之美不只是国色天香，还在于牡丹全身都是宝，其提取物更是有效浓缩了牡丹中的精华。多年来，中资国业秉承绿色发展理念，聚焦牡丹生态产业链，旗下拥有4家子公司和一座深加工园区。2012-2014年间，中资国业公司高层领导走遍大江南北，与行业专家、科研院所、高校和政府领导共同深入剖析牡丹产业的发展现状和趋势。

为此，林奋介绍了已经发现的牡丹花不同部位所拥有的独特效用，他说道：“牡丹叶提取物有助于降尿酸、解痉、抗炎、止痛，适用于高尿频和高血脂症人群，并可缓解痛风和痛经;牡丹花瓣是一种很好的药用植物，具有美容养颜、抗菌抗炎、止血等功效;牡丹花蕊是牡丹的精华