王俊勇

摘要：目前，国家大力推行思政教育，并通过多个部门监督思政教育工作的落实。随着时代发展，食品种类多种多样，食品安全问题成为重大课题之一。若能将高校思政教育与食品安全教育相互结合，共同推进，将会帮助学生形成正确的价值观，并为学生的未来发展指明方向。学校在教学过程中，可采取理论与实践相结合的方式帮助学生更好地理解学习内容，提高自身素养。

关键词：食品安全;思政教育;融合

1. 高校食品安全与思政教育的融合现状

在国家大力推进思政教育改革，学校大力发展创新创业教育的时代背景下，将食品安全与思政教育相互结合，共同推进，是大势所趋。各大学校可根据学校目前人才培养的方式加以改进，在其中加入高校食品安全与思政教育，从而促进学校对人才的培养。

国家基于对国民思想素质的培养，特意将思想政治作为学校学习的基础课程之一，以此来向学生灌输正确的思想观念，提高学生素质。教师作为知识的直接传播者，发挥着不可替代的作用，教师应该加强自身的专业文化素养，并做好课前准备，在帮助学生提高食品安全意识的同时，培养学生的整体素质和良好的食品安全习惯。想要从实处真正提高学生食品安全的意识，各大高校思想政治课堂必须做出改进，创新教育内容，优化教学方式，并让教学途径多样化，将食品安全教育融入课程中，为我国社会的发展培养更多全面人才，推动现代化进程。

食品安全事件屡见不鲜，如三鹿奶粉事件，三鹿集团为了利润在奶粉中掺入三聚氰胺，严重损害儿童身体健康，事情发生后受到了全社会的批评，引起公愤。在一系列食品安全现实案例中，全社会开始积极讨论并广泛关注这个问题，有学者在食品的理论研究方面進行深入探索并取得了巨大成就。学者探讨发现，在大学生思想政治课程中融入食品安全教育是十分必要的，由于目前高校的食品安全教育还不够成熟，食品安全依然存在大问题。

2. 高校食品安全与思政教育融合研究

中国青年大学生协会作为具有较强文化底蕴和崇高信仰的中国优秀青年学子中的坚实力量，不仅推动着我国特色社会主义的现代化进程，还是我国特色小康社会主义经济事业建设的强有力保障，肩上承载着国家富强、民族复兴的重中之任。当前青年大学生的食品安全教育关乎着大学生的身体健康，也关乎着我国未来的发展方向。强调大学生食品安全的重要性在于，充分保障大学生的生命健康，有了好的体魄才能更好的全面发展，使其积极促进个人素质的提升，为我国的人才培养提供坚实的人才储备，所以食品安全教育在青年大学生中显得尤为重要。我国当前的食品安全教育与高校的思想政治教育课程相互融合，在提升学生的道德思想品质的同时，树立青年大学生的食品安全价值观念，普及食品安全教育的重要性，为我国的和谐发展提供有力的基础保障。

调查研究显示，我国高校的食品安全知识普及程度和应用范围切实反映着当代大学生对于食品安全问题缺乏深入的了解和学习。还有部分的高校食品安全意识和卫生饮水观念薄弱，从而导致不少学生缺乏良好的饮食习惯和食品安全意识。随着现代生活水平的提高，很多学生的家庭生活水平也不断提高，使得学生们的饮食习惯和食品安全意识逐渐趋于不合理，造成事物浪费，营养不均衡等等。

为了进一步提高青年大学生的食品安全观念，各个高校应该结合本校实际情况从学生现实基础出发，结合思想政治课程，将两门课程合理、科学的相互结合，有效的将食品安全知识与教育的内容传输给学生，从而提高广大青年大学生的食品安全意识。

青年大学生的食品安全意识也是大学生综合能力的判断标准，高校需要做的就是积极引导青年大学生养成良好的饮食习惯，树立正确的食品安全意识，这也是促进学生全面发展的重要环节。所以，食品安全知识与教育融入高校思想政治科学理论课程之中，将丰富思想和政治科学理论课的教学内涵，提升食品安全知识与教育的普及性和深入性。

食品安全教育能够与高校教育思想政治课程相互融合，不仅能够促进思想政治教育的课程内容，还能帮助学生建立良好的食品安全理念，正确培养当代青年大学生的食品安全意识。积极促进青年大学生的综合素质不断提升，使更多的学生认识到食品安全的重要性。

结语

食品安全问题是需要长期监督、持续重视的问题。国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到国计民生，责任重于泰山。食品安全问题不容小觑，学校将食品安全教育融入大学思想教育中是时代发展的必然趋势。