匡政成，郭利双，杨春安，陈浩东，李育强，匡逢春，曾凤霞，曾红远

（1.湖南省棉花科学研究所，湖南 常德 415101；2.湖南农业大学生物科学技术学院，湖南 长沙 410128；3.湖南省农业对外经济合作中心，湖南 长沙 410128）

蔬菜是人类食物的重要组成部分。近年来随着我国人民生活水平的不断提高，人均蔬菜摄入量逐年提升，对蔬菜质量安全也日趋重视［1］。但长期的矿山开采、冶炼等工业行为势必对农用土壤造成一定程度的重金属污染［2］，同时蔬菜种植户为追求高产和卖相不合理使用农药和化肥也加剧了这一现象发生。镉污染是近年来最具代表性的重金属污染之一［3］，也是影响蔬菜等质量安全、危害人类健康的主要因素，其关注度居高不下。在前人的研究中，对土壤及其生长的作物污染风险程度进行综合评价并提出合理建议，是有效管理土壤、防止污染物进入食物链影响人类健康的重要手段。

针对土壤镉污染形势的日益紧张，从土壤质量安全入手，以某旱地为研究对象，采集了18份耕作层土壤样品和12份蔬菜可食用部位样品，分析该区域镉污染特征及其对蔬菜质量安全的影响，评价该旱地土壤污染风险和潜在生态危害，为预防农业生产潜在风险、指导其它类似污染区域的农业结构调整提供参考。

1 材料和方法

1.1 样品的采集

1.1.1 土壤样品采集

2018年12月在某旱地中随机选取18个采样点，每个采样点按照五点混合采样法采集1 m×1 m面积内耕作层（0～20 cm）土壤1 kg，自然风干备用。

1.1.2 植物……