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雄性犏牛不育机制的研究进展

2021-10-21闵星宇熊显荣郝振宇

中国畜牧杂志 2021年10期
关键词:机制差异

闵星宇,熊显荣,*,熊 燕,张 贺,郝振宇,李 键,*

(1.西南民族大学畜牧兽医学院,四川成都 610041;2.青藏高原动物遗传育种资源保护与利用国家教育部重点实验室,四川成都 610041)

犏牛是分布于我国青藏高原地区的重要家畜之一,为牦牛与普通牛的杂交后代,主要做肉用、乳用和役用,在藏区占有极其重要的经济地位。犏牛体格大生长快,在产奶量和产肉量方面均较牦牛具有显著的优势[1-2]。相对于牦牛肉和黄牛肉,犏牛肉具有高蛋白、低脂肪等特点,其氨基酸组成、不饱和脂肪酸以及风味物质含量更为丰富[3]。牦牛产奶量低,奶牛又不适应青藏高原高寒低氧的气候,牦牛和奶牛杂交的犏牛不仅产奶量高,还能耐受高原高寒低氧的恶劣环境[4],且具有较高的乳品质,犏牛乳制作的酥油中含有更丰富的亚油酸、亚麻油酸等多不饱和脂肪酸[5-6]。尽管犏牛在生产性能、乳肉品质和高原适应性上具有明显的优势,但其杂种雄性不育的缺陷无法通过横交固定优良性状,严重阻碍了杂种优势的利用。随着生命科学的快速发展,国内外对雄性犏牛不育机制的研究愈来愈深入,但精子发生是一个极其复杂的过程,至今还没有解决犏牛不育这一重大科学难题。杂种不育的现象还广泛存在于近缘物种杂交中,国内外学者对其杂交后代不育的机制都进行了研究,如马和驴的杂交后代[7]、不同种类狐狸的杂交后代[8]、鸡和鹌鹑的杂交后代[9]、家鸭和番鸭的杂交后代[10]。造成雄性犏牛不育的原因有很多,本文主要综述雄性犏牛生殖系统形态结构差异、犏牛雄性不育的生理机制和分子机制的研究进展。……

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