张 玥

(河南大学 文学院，河南 开封 475000)

“薑”在我国的种植具有悠久的历史。“薑”与“姜”是什么关系？“姜”什么时候取代了“薑”？是本文需要详细考察的问题，同时可以进一步佐证简化字的形成并不是突变的，而是与繁化字在一定时间、一定地域内同时存在。汉字简化是汉字发展的必然规律，但推行至今，简化的过程已不得而知。本文以“姜”替代“薑”的微观过程为例来探讨，寻求适合简化字的发展空间。现采用共时调查与历时考察相结合的方法对历史文献进行穷尽性调查，以期对单音节词“薑”的发展演变进行全面梳理。

一、“薑(䕬)”与“姜”

“薑”，《说文解字》(以下简称《说文》)未收。但收录“䕬”，《说文》：“䕬，御湿之菜也。”[1]10《<说文解字>六书疏证》：“桂馥曰：《齐民要术》引《字林》，薑，御湿之菜。伦按本作艸也。今脱。存字林训耳。急就篇作薑。盖《字林》有重文薑字。传写者易之。当时通用字林文也。”[2]《<说文解字>今释》：“经传写作薑”[3]。可知吕忱时代经传者在传抄的过程中已使用通用字体“薑”。《宋本广韵》：“薑，菜名。《说文》云御湿之菜。《史记》云千畦薑韭与千户侯等。居良切。”[4]《宋本玉篇》：“䕬，居良切，辛而不荤也。薑，同上。”[5]由《说文》《宋本广韵》和《宋本玉篇》可知，“䕬”又作“薑”，本义为“菜名”，指草本植物。据俞樾《宾萌集》中记载：“如䕬省作薑，皆俗书误省者也。”[6]即“䕬”为正字，“薑”为俗字。考《集韵》：“薑，居良切。《说文》御湿之菜或省文。”[7]可知，䕬和薑同，二者属于省文现象。

《说文》：“姜，神农居姜水，以为姓，从女，羊声。”[1]259可知“姜”原为水名，又可指姓氏。“薑”和“姜”二者具有不同的形体、本义，意义之间却没有联系。是什么原因造成二者的替代？……