徐家玉，姜玖颃，刘金婷，徐艺倬，杨松，刘永华

（锦州医科大学畜牧兽医学院，辽宁 锦州 121000）

辽东湾是渤海北部的半封闭水体,渤海三大海湾之一。辽东湾与公海之间的水交换缓慢，污染物不易从辽东湾运出。许多河流（如大凌河、小凌河、辽河和大辽河等）汇入辽东湾。辽东湾周边有不同规模的城市，大部分沿海地区都是港口和工业区，沿海还分布着许多水产养殖业，人类活动干扰严重。大量生活污水和含有各种污染物的工业废水排入辽东湾，如重金属等[1,2]。

重金属具有持久性、稳定性、毒性，不可生物降解和生物累积性，可在生物体中累积并引起许多疾病[3]。海洋环境中的重金属对水生生物和消耗水生生物的人类构成健康风险。确定水生生物体中的重金属浓度，了解食用重金属污染的海产品对人类造成的健康风险十分必要[4]。

菲律宾蛤仔（俗称花蛤子、杂色蛤）Ruditapes philippinarum 通常生活在淤泥和沉积物中，能累积沉积物中的重金属[5]。菲律宾蛤仔味道鲜美、营养丰富，深受广大消费者喜爱，消费量很大，是世界和辽东湾常见的重要食用贝类和广为养殖的贝类之一。菲律宾蛤仔品质的优劣直接影响消费者的身体健康。确定辽东湾沿岸菲律宾蛤仔中重金属浓度，有助于了解水生环境中重金属的污染情况和评估食用后的健康风险。本研究测定了辽东湾沿岸菲律宾蛤仔肌肉和内脏中As、Cd、Cu 和Pb 的浓度，分析重金属的组织分布，评价对消费者的潜在健康风险。

1 材……

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