戴 唯, 李 巧, 朱 明, 梁艺馨, 蔡 秋, 王 缅, 李 洁, 刘康书, 王兴宁

(贵阳海关综合技术中心, 贵州 贵阳 550081)

植物生长调节剂(plant growth regulators, PGRs)是一类广泛应用于现代农业的植物激素化合物,分为天然植物激素和人工合成两类,可以促进、抑制或延缓植物的生长,对植物的生长具有调节作用[1,2]。在农业科技高速发展的今天,植物生长调节剂在提高农作物产量、改善农作物品质方面发挥着重要作用。农作物作为畜禽动物的主要饲料,过多或不当的使用植物生长调节剂,会使残留的农药聚集在动物体内,不易排出,最后通过食物链进入人体,长期食用会对人体健康造成潜在危害[3-6]。矮壮素、噻苯隆和多效唑是目前我国广泛使用的植物生长调节剂,可作用于蔬菜、果树、水稻、小麦、烟草、棉花等作物[7,8],它们在帮助提高农作物产量的同时也存在着一定的潜在风险。肖泳等[9]在对国内市售的动物源性食品的检测中发现,鸡蛋和牛奶中均有矮壮素残留且检出率占比较高。对外出口方面,自2003年以来,我国出口的食品中矮壮素和多效唑多次因残留问题被欧盟、日本、澳大利亚等国家发布预警通告,对我国食品的出口造成了一定影响。目前国内外对矮壮素、噻苯隆和多效唑农药残留的研究主要针对蔬菜、水果、粮油和药材,对动物源性食品中的研究较少。因此本工作选择矮壮素、噻苯隆和多效唑作为研究对象,建立动物源食品中植物生长调节剂的检测方法,对今后动物源性食品监管以及进出口风险监控具有一定的意义。……