张金龙

（安徽和县农业农村局，230028）

张金龙（1983-），男，本科，农艺师，主要从事蔬菜栽培技术研发、推广工作，电话：15656536598

马铃薯作为全球第四大粮食作物，不仅具有较高的经济价值，还具有特殊的风味和口感，因而深受人们的喜爱。除了常见的白、黄色品种外，还有一些彩色马铃薯品种，如紫色或红色，彩色马铃薯不仅颜色鲜艳，还具有较高的营养价值和保健功能，符合当代人们对健康饮食的要求，市场前景广阔。和县隶属于安徽省马鞍山市，位于长江下游北岸，其境内有一半耕地为长江冲击平原砂质壤土，耕作层深厚且有机质含量丰富，是长三角地区重要的绿色原料供应基地，非常适宜开展早春彩色马铃薯设施栽培。安徽省马铃薯栽培一般12月下旬次年1月上旬播种，4月下旬收获，此时南方马铃薯已收获完毕，北方正值播种季节，彩色马铃薯销售价格一般可达4～5元/kg，每1 hm2产量20 t左右，667 m2产值近万元。春马铃薯采用地膜覆盖栽培，可提早上市，经济收益较高，现已成为乡村振兴的重要产业。现将其设施高效栽培技术介绍如下。

1 种薯选择与处理

1.1 种薯选择

马铃薯早春设施栽培需选用早熟、优质、丰产、抗病性好、抗逆性强、适应性广、商品性好的脱毒生产种薯，可选择中薯红3号（红心）、黑金刚（紫心）等品种。相比传统种薯，脱毒种薯具有出苗早、植株粗壮、根系发达、产量高等优势。种薯要求表面光滑、大小适中、无病斑、无虫洞。

1.2 播前晒种

播种前7～10 d对种薯进行暖种和晒种，在15～20℃阳光充足的室内、温室、塑料大棚的地上铺2～3层，并且经常翻动，使每个块茎都充分见光。……