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江苏省草莓生产投入现状分析

2021-10-11常向阳

中国蔬菜 2021年9期

常向阳 葛 悦

(南京农业大学经济管理学院,江苏南京 210095)

草莓的生产投入环节在整个生产过程中占据重要地位。通过调研发现,江苏省草莓种植过程中农药、化肥、农膜及劳动力投入分别占总投入的18%、12%、30%、29%,草莓种植的经济效益较高,但各个环节的生产投入不同也会导致种植户收入不一。因此,需要调整各个环节的生产投入,推广各类绿色种植技术,提高规模化经营水平,构建信息交流渠道,从而提高种植户的经济效益。

草莓被称为“水果皇后”,因其生长周期较短且经济效益相对较高,为众多种植户所选择,并成为主要收入来源。随着人民生活水平的提高,广大消费者对于农产品的需求逐渐由数量型转变为质量安全型,而在整个草莓种植过程中,生产环节的投入直接关系到产品质量和种植效益。因此,分析种植户的生产投入情况对于草莓产业的发展有着至关重要的作用。

江苏省具有资源充足、雨量充沛以及地势低平等地理优势,已成为中国优质草莓的主产区之一。本文对江苏省草莓种植过程中的农药、肥料、农膜、授粉蜜蜂、水电灌溉以及劳动力等投入进行调研,并比较分析各主产区草莓种植的生产收益情况,为提高草莓种植户的生产效率、种植收入提出相应建议,以减少种植户的成本投入,达到最大的经济效益。

1 江苏省草莓种植规模

根据国家统计局数据,2018 年江苏省草莓的播种总面积为20 180 hm2,位列全国第一。为了探明江苏省草……

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