沙娜瓦尔·色买提，艾克拜尔·阿不来提，李 娜，苏星辉，沙拉买提·克热木拉，伊力亚斯·阿布力克木

（和田地区农产品质量安全检验检测中心，新疆和田 848000）

和田地区种植的蔬菜为和田地区7县1市的市民提供了良好的农产品保障。目前和田地区温室大棚920 hm2、大田拱棚527 hm2、小拱棚1 213 hm2，大棚蔬菜产量2.5 t，陆地蔬菜产量1.5 t。为了防控病虫害，蔬菜生产中往往使用杀虫剂、杀菌剂和除草剂，提高蔬菜的产量和质量，但农药残留的存在却直接影响到蔬菜的质量。为了掌握和田地区蔬菜中农药残留的污染水平和残留程度，于2021年1—4月开展了种植和生产环节、流通环节中蔬菜的农药残留检测，以便了解蔬菜中农药残留的种类、含量，评价其健康风险，切实保障农业产业发展和农产品质量安全，为和田地区蔬菜生产规范使用农药和执法提供依据。

1 材料与方法

1.1 样品来源

先后于和田地区7县1市（皮山县、墨玉县、和田县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县、和田市）主要蔬菜生产基地、种植农户、农贸市场中采集。采集的蔬菜种类是本地主要生产和消费的种类。

1.2 取样方法

样品采集按照《农药残留分析样品的采用方法》（NY/T 789—2004）[1]进行抽样，样品制备参照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）[2]附录A要求的测定部位进行。

1.3 检测仪器

Agilent 7890B气相色谱仪（美国安捷伦）；Agilent 1260高效液相色谱仪（美国安捷伦）。

1.4 检测方法及项目

农药残留检测依据《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残……