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饮用水中亚硝酸盐测定能力验证考核通过分析

2021-10-11李丹梅

食品安全导刊 2021年26期
关键词:实验室标准实验

李丹梅

(贵港市公共检验检测中心,广西贵港 537100)

硝酸盐在无氧环境中受微生物的作用还原为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物质,当水体中含有较高的亚硝酸盐时,会对人体造成危害[1]。随着人们对饮用水安全性的关注度提高,水质检测质量越来越重要。能力验证是利用实验室间比对确定实验室的检测能力,是判断和监控实验室能力的有效手段,是确保实验室管理体系持续改进的有效措施之一[2]。贵港市公共检验检测中心实验室2020年参加了全区饮用水中亚硝酸盐测定能力验证活动,本文对实验室能力验证过程中的质量控制与结果进行分析。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

对氨基苯磺酰胺溶液、盐酸-N-(1-萘)-乙烯二胺溶液,按GB 8538—2016配制;水中亚硝酸盐氮(N-NO2-)(1 000 mg/L),北京坛墨质检科技有限公司;饮用水样品,由2020年度全区能力验证活动“饮用水中亚硝酸盐测定”项目下发;亚硝酸盐(以氮计),编号:GSB 07-3165-2014,标准值0.178 mg/L(扩展不确定度0.009(k=2)),生态环境部标准样品研究所,定值日期:2019年05月,有效期限:2024年4月。

1.2 仪器与设备

紫外可见分光光度计,北京普析通用仪器设备有限公司;Simplicity Millipore纯水机,密理博公司。实验过程中使用的仪器在校准有效期内,容量瓶、分度吸量管均经过检定且在有效期内,其余实验器具均干燥洁净,符合实验要求。

2 试验方法

按照能力验证计划,检测依据的标准方法采用《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2016)第41条款,以及能力验证作业指导书。

2.1 方法原理

采用的紫外分光……

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