林颖峥，陈志飞，费娅绯，李思思，张 强，陈皆蒨，王恒安，李树清

（1.上海海关，上海 200002；2.上海交通大学农业与生物学院，上海 200240）

沙门氏菌作为人和动物的主要致病菌之一[1]，可导致鸡白痢、仔猪副伤寒、动物流产等疾病，还能使人类出现胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染和食物中毒等多种症候群[2-4]。自1885 年美国兽医师Daniel E Salmon 首次分离到猪霍乱沙门氏菌[5]以来，沙门氏菌病发病率不断上升，给世界各国造成了巨大经济损失。

抗菌药物的使用，在预防和控制沙门氏菌病方面发挥了巨大作用。但随着抗菌药物的大量不合理使用甚至滥用，沙门氏菌耐药株及多重耐药株不断出现，耐药问题日趋严重。已有报道[6-9]表明，沙门氏菌可对多种抗菌药物产生耐药，且动物沙门氏菌的耐药率逐年升高。整个沙门氏菌属的多重耐药率已从20 世纪90 年代的20%～30%增加到了21世纪初的70%[10]。

药物敏感试验（简称药敏试验）是指抗菌药物在体外对病原体有无抑制或杀灭作用的试验。各种细菌对不同抗菌药物的敏感性不同，同一种细菌中不同菌株的药物敏感性也常有差异。药敏试验结果对临床合理选用抗菌药物有重要的参考价值。为测定微生物对某一抗感染药的敏感性，通常应用最低抑菌浓度（minimal inhibitory concentration，MIC）表示，MIC 值越高说明微生物对该抗菌药物的敏感性越低。

尽管关于沙门氏菌耐药性的研究很多，但目前关于进口饲料中沙门氏菌耐药性的检测研究较少。本试验拟对进口饲料中分离的沙门氏菌进行临床常用抗菌药物敏感性试验，了解其中的沙门氏菌污染及其耐药情况，从而为进出口沙门氏菌病防控提供依据。……