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初中生物生活化教学策略研究

2021-10-07吴静

家庭教育报·教师论坛 2021年8期
关键词:呼吸光合作用食品安全

吴静

【摘要】生物学这门学科在整个学习阶段是与同学们的生活联系最为紧密的一门学科,如果学生能学好生物学知识,可以有效的理解其发生的原理和处理日常生活中的一些问题,同学们会更加热爱生物学这门课,也会将学习的知识进行转化,运用到日常生活中去,为自己为家人提高生活质量。

【关键词】生活,呼吸,光合作用,食品安全

引  言:生活中的生物学知识处处皆是,与人们的生活息息相关。随着人们生活质量品质的提高,对自己的生活也要求越来越高,这就要求人们具有一定的生物学知识,这也是开设生物学这门课的价值,让学生从实践中来,到实践中去,激发学生解决问题的能力。

一、生物学知识与日常生活之间的重要联系

初中生物课一直是我们中考的一门重要科目,也是培养学生独立进行生物意识和思维的一个重要途径,这些年来我们一直呼吁减轻中小学生的课业负担,中考分值仅仅只有40分,以至于中小学生忽视了对生物的认识和重要性,家长,老师,学生的重视度都远远不够,在平时教学中,学校每个星期两节课,但是有的老师为了在短时间内提高学生的中考生物的分数,教师在讲解中能简则减,有时候甚至简单的让我们的学生记忆必要的结论,这种做法在根本上制约了我们的学生,使得学生渐渐地失去了对生物知识的兴趣。但是生物学这门课在中考中分值所占比例小,但是却对学生的日常生活有着重要的作用。如:在讲细菌与真菌时,让学生回家利用酵母菌的发酵来制作馒头、面包等,利用乳酸菌制作酸奶泡菜等,还可以制作米酒、各种酱,我们要在实践中培养学生的自主动手能力和日常生活技巧。在我们学习人的生殖与发育的内容时,学生一般都会觉得很不好意思,而老师有时也会跳过不说,家长也不好意思跟自己孩子说,但这些内容对处于青春期阶段的学生来说却又是很重要的,所以就更需要老师在课堂上认真的講,以免学生不注意青春期保护与卫生而影响健康的成长[1]。

二 生物学知识在日常生活中的研究应用

1绿色植物的光合作用在人类生活中的应用

植物的光合作用是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物,产生氧气的过程,人类的食物最终是来源于植物,人类离不开植物。如:我们吃的各种食物,公园的绿化,树木能有效调节自然的气候,保持环境的生态平衡。植物还因为能防风固沙,涵养水源,还可以分泌一些化学物质,能杀死细菌等等,深受人们的喜爱。

2.植物的呼吸作用在人类生活中的应用

植物的呼吸作用能为它的生命活动储存能量,呼吸作用所储存的能量也被广泛的应用于人类和自然界的各种生命活动中,是植物在新陈代谢过程中的一个重要的能量转变过程,因此应用极其广泛。呼吸作用在农业上的应用:①松地土壤可以通过氧气而增加土壤中的水分,根部有充足的氧气既有利于根的呼吸,又有利于吸收水和其他无机盐。②适当增加大棚内的白天与晚上的温度差,可降低呼吸作用对有机物的消耗,可提高农作物中的有机物的含量。像新疆的哈密瓜,在这种环境中生长,糖分狙击比较多,一般会很甜。③在储存新鲜蔬菜和水果时,可降低环境中的温度,降低呼吸作用的强度,可延长水果蔬菜的保存时间。我们了解这些知识,可以有效的提高农作物的产量。

3.微生物在人类生活中的应用

微生物与人类关系密切,它既能造福人类,也有可能给整个人类社会带来破坏性的危险和灾难。如:①食品发展:利用酵母菌的发酵产生二氧化碳,我们可以制作出可口的馒头、松软的面包、啤酒等,也可以提取维生素。利用乳酸菌制作出酸奶、美味的泡菜等,利用枯草杆菌可以制作出鲜美的酱油,还可以生产食品添加剂。②疾病:自2020年春节开始,一种新冠病毒在人类中疯狂传播,以造成300多万人死亡,人们想尽一切办法阻止它传播,但是效果甚微,但现在生产出疫苗,人们还在不断研究抗病毒、抗细菌的药物,致力于解决传染病的流行。另外像鼠疫,艾滋病,霍乱,肺结核,疯牛病,禽流感等,都是由一些病毒细菌造成的,科学家和医护人员一直与他们作斗争,帮助人类减少疾病给我们带来的伤害。

4.解释日常生活中各种现象

“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃泥土”,“一窝9个仔,连母十个样”,蜻蜓点水,飞蛾扑火,“一方水土养育一方人”,“龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞”,鹦鹉学舌,人云亦云等等一些现象完全可以用生物学知识来解释,在这里尤其显示生物的重要性。遗传信息,发酵工程,基因工程也是应用到生物学知识,如:可以利用发酵来制作各种美味的酱、面包、馒头、啤酒、米酒等,尤其是蒸馒头时,利用发酵产生的二氧化碳,是的馒头蓬松,口感更好。现在新冠肺炎流行,新冠病毒大肆传播的时候,医学科学家,积极研究出疫苗,并且临床上十分成功,现在全国乃至全世界积极推广疫苗接种,以达到全民免疫,希望病毒早日离开。生物学上的成就也是有目共睹的,保护濒危物种,屠呦呦诺贝尔获得者,致力于研究青蒿素解决了人类疾病的一大难题。既要利用它们的优点为人类服务,也要关注它们危害,降低对人类的威胁,要尽量让它们为人类造福。

参考文献

[1].《我的任教工作总结及研究方向》,网页

[2].《生物研究性报告》,网页

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