安化黑茶产业发展特征、面临问题及对策分析
2021-09-30凌海青赵建军
上海商业 2021年9期
凌海青 赵建军
一、产业发展特征
湖南省益阳市安化县作为中国黑茶两大核心产区之一,历史上是茶马古道上的黑茶供销一体化之地。安化县千年来以茶立县,特别是以盛产黑茶和经销黑茶而闻名。安化县发挥了黑茶的历史传统和自然产能两大优势,使安化县在脱贫攻坚战中率先摘下贫困县的帽子,走出一条绿色发展的农业致富之路。
自2007年以来,安化县政府制定了打造安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业的政策,敢为人先、拼搏进取。截至2020年,安化县茶叶加工企业多达210家,茶叶年加工量高达8.5万吨,年综合产值到达了230亿元,创造了连续12年位列中国茶叶百强县前十强的优异成绩,成为名副其实的中国生态产茶第一县,荣获茶叶产量、茶叶税收、科技创新等3个方面的“全国第一”县,2020年获评中国“十三五”茶产业发展十强县之一。
安化县黑茶产业成功的原因有以下几条。
首先,因地制宜,充分发挥自身的自然资源和历史传统。根据20世纪70年代长沙马王堆汉墓出土文献考证,安化黑茶最晚在2300年前就已出现。安化县独特的生态环境和气候环境孕育了黑茶的优良品质和黑茶制作的独特方式。安化黑茶在2000多年的历史不仅成为中央政府的贡茶,并且随着丝绸之路远销边疆和西域各国。2007年,安化县打造现代化黑茶产业正是对安化自然资源和历史资源的利用和转化。

其次,安化县黑茶产业发展服务于人民群众美好生活,走出一条发展成果为人民共享的共同富裕之路。……
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