刘永利

摘要：人工辅助授粉是提高坐果率、提升果实产量与品质的重要技术措施。根据多年实践经验，总结桃、梨、苹果等果树的花粉采集制作流程与技术要点，以期为果树生产中人工辅助授粉作业提供指导，增加果树产量，提高果农收入，促进果业发展。

关键词：果树;花粉;采集;制作;技术

中图分类号：S661.2    文献标识码：A    文章編号：1674-1161（2021）05-0069-02

果树多属异花授粉植物，授粉质量是决定果实产量与品质的关键因素。部分果园存在授粉树缺乏、自然授粉不良或雌雄异熟（花期不遇）等现象，导致果树授粉效果差、坐果少、产量低，严重影响经济效益。实践证明，适时进行人工辅助授粉是现代果园提高坐果率、提升果实产量与品质、增加经济效益的重要措施，得到果农普遍重视。

一朵花由花梗、花托、花萼、花冠、花药、花丝、雄蕊、柱头、花柱、子房和雌蕊组成，其中雄蕊和雌蕊是最主要的部分，雄蕊的花药里有花粉，而雌蕊柱头用来接受花粉，从而完成授粉过程。花粉采集制作是人工授粉的第一步，采集花粉质量的好坏直接决定人工辅助授粉的实际效果。花粉采集流程为：鲜花采集→花药采取→花药精选→干燥开药→贮存花粉。

1 鲜花采集

1.1 采集时间

鲜花采集时间应根据各种果树物候期来确定。一般选择在初花期，此时花蕾分离膨大但尚未开放，形似铃铛，是加工花粉的最佳时期。如果采花过早，花粉粒尚未发育充实，不利于授粉受精，采花过晚，花药已经散粉，不利于脱取。采花应在天气干燥的上午，花朵上无露水时进行，否则会影响花药的晾晒。……