郭启勇，吴心华，陶金忠，郭延生*

(1.宁夏大学农学院动物科学技术系，宁夏 银川 750021；2.陇南市动物卫生监督所，甘肃 陇南 746000)

【研究意义】奶牛围产期(Periparturient Period)是指产前21 d和产后21 d[1]。在规模化、集约化的生产模式下，围产期奶牛的营养代谢病和产后感染发病率不断升高[2]。奶牛在围产期普遍存在能量负平衡(Negative energy balance，NEB)[3]，主要原因是围产前期胎儿的迅速生长和激素变化导致干物质(Dry matter intake，DMI)下降，奶牛分娩结束后，则迅速进入产奶状态，由于产犊应激，DMI不能尽快恢复，日粮中的能量不能满足产奶需要和维持需要[4]。NEB导致奶牛血糖降低，血液中非酯化脂肪酸(NEFA)和β-羟基丁酸(BHBA)浓度升高，使得奶牛围产期NEB加剧[5]。高浓度的NEFA与BHBA使血液中性粒细胞产生免疫抑制，增加了奶牛对外界病原微生物的易感性。奶牛围产期完成了从妊娠状态到分娩再到产后恢复以及从初乳形成到启动泌乳再到大量泌乳等关键变化。我国乳业飞速发展，规模化、集约化牧场成为优质乳品提供者，提高单产和降低发病率成为规模化牧场的管理目标。【前人研究进展】围产期的各种代谢变化和疾病的发生都是互相关联的，产后2周内是疾病的高发阶段，也是容易淘汰的阶段。奶牛产后子宫炎的发病率大约20%，胎衣不下的发病率15%～25%[6-7]，免疫抑制影响奶牛的正常代谢，加剧代谢性疾病的发生。血液是家畜机体物质交换和运输的载体，血液生理生化指标能够准确的反应家畜机体营养物质代谢水平、健康状况和生产性能。【本研究切入点】通过对奶牛产后0、7、14和21 d的血液中肝功、脂代谢等相关指标进行检测，对产后奶牛的生理生化指标及生产性能动态变化规律进行了系统性的研究。……