赵文霞 邹俊红 邹鹏儒 雷启云 黎健龙＊ 赵崇真

（1广东省农业科学院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室 广东广州，510640；2揭西县云顶茗茶叶专业合作社/广东云顶茶业有限责任公司 广东揭西 515400）

1 我国机械采茶研究现状

我国自上世纪五十年代起开始机械采摘茶鲜叶（以下简称“机械采茶”或“机采”）试验研究，全国各主要茶区也针对机采茶园农艺工程技术进行相关研究与技术集成[1]。目前机械采茶在浙江、湖南、广东及贵州等省均有开展。资料[2-3]记载，广东省最初开展机械采茶试验是在上世纪六七十年代，期初的试验进展并不顺利，直到1990年，由省农业厅牵头组建了“广东省机械化采茶系列技术协作组”，分别在粤东、粤西和粤北三区系统开展了密植大叶种茶园、常规云南大叶种茶园和乌龙茶类茶园的机采研究、示范与推广工作，取得多方面进展。

1.1 茶树品种

机械采茶存在碎片率较高、鲜叶老嫩差异较大等问题，影响茶叶品质。王秀铿等[4]在机采茶树生育性状的研究中认为新生枝量大、分枝层数在20层左右、叶片着生角度适度的茶树较为适合机采。机采破碎率与叶片直立夹角有很大关系，夹角小机采破碎率高，夹角大机采破碎率低。适当增施肥料, 能增加节间生长长度, 有利于机采。骆耀平等[5]研究发现茶树新梢节间遵循“慢-快-慢”的S型生育规律，展叶角度呈现逐渐增大至最后完全开展的生育规律。机械采摘茶树鲜叶产量、茶叶碎片率、采摘率与茶树品种有重要关系，树冠覆盖度、新梢长度、发芽密度等指标对机采也存在一定影响[6]。……