雷杰能

一只无形的手用力推

“长期以来，学生中午吃饭问题一直困扰着学校、家长和学生。家长要上班，学生只好点外卖，而外卖存在着安全隐患。同时，学生课后托管也是很多家长盼望解决的热点、焦点问题。” 景德镇市学校后勤与产业办公室党支部书记缪军说。

倾听群众的呼声，解家长后顾之忧。2018年1月10日，时任景德镇市市长梅亦主持召开调研会，会后市政府办公室下发《市长专题办公会会议纪要》，对全市的学生营养午餐和课后延时服务工作提出了指导性要求，出台“学生自愿购买午餐+政府购买课后服务”的办法：午餐由有资质的优秀大型餐饮企业配送，家长自愿购买;中餐后由学校组织教师对学生进行餐后看护，由市财政支付教师劳动报酬。根据核算，市财政全年需支出专项资金700万余元用于解决学校中午托管服务问题，学生无须缴纳任何费用。

学生营养午餐工程启动后，景德镇市引进全国团餐十大品牌、中国学生营养餐十大品牌之一的杭州速派餐饮管理公司为学生配餐，该企业是G20峰会、世界互联网大会的团餐供应商。

记者参观了景德镇市速派餐饮公司中央厨房。公司总经理朱陕徽介绍，中央厨房以国内一流的自动化、专业化中央厨房为标准投建，面积达6000平方米，设计日生产快餐5万份;配备烹饪车间、配餐车间、留样检测室、保鲜库、冷库等，引入全自动米饭生产线、全自动微波隧道、自动覆膜流水线、万能蒸烤箱等先进生产设备，整个中央厨房实行全透明、无盲点监控。……