王文利 张艳华 汪雄 张雷 魏斯晗 张雅丽

摘 要：对胡椒碱通过抑制食欲、调节脂质代谢、影响肠道吸收改善肥胖，通过调节能量代谢、糖代谢、脂质代谢、发挥抗炎作用改善胰岛素抵抗的研究进展进行综述，为研究胡椒碱改善肥胖和2型糖尿病的相关机制提供科学依据。

关键词：胡椒碱;2型糖尿病;胰岛素抵抗;肥胖;机理

糖尿病是世界上最常见的慢性疾病之一[1-2]。其中2型糖尿病（T2DM）是最常见的糖尿病类型，其发病率呈现逐年上升趋势。据估计，全球T2DM患者的数量将从2015年的4.15亿增加到2040年的6.42亿[3]。在糖尿病患者中，胰岛素释放量与胰岛素敏感性之间的对应关系紊乱[4-5]。另有研究发现，糖尿病患者的胰腺和胰岛细胞数量显著减少[6]。1997年世界卫生组织正式将肥胖明确为疾病[7]，并将其定义为“超重或肥胖，是可损害健康的异常或过量脂肪累积”[8]。已有研究发现，肥胖[9]以及缺乏运动[10]等不良的生活方式是诱发2型糖尿病的风险因素。胡椒碱（PIP）是从胡椒属植物中发现的第一个也是最常见的酰胺类生物碱成分，研究表明，胡椒碱具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、促进药物代谢等作用。近年来研究发现，胡椒碱可以改善细胞的胰岛素抵抗[11]，对2型糖尿病具有潜在的防治作用[12]，并且胡椒碱对小鼠的3T3-L1前脂肪细胞有抑制增殖和诱导凋亡的作用，且该作用呈一定的量效关系[13]，即表明胡椒碱也是潜在的治疗肥胖的天然活性物质。因此阐明胡椒碱改善肥胖和胰岛素抵抗相关的作用机制对胡椒碱应用于肥胖和2型糖尿病的治疗方面具有重要意义。……