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2020年阳江市江城区生活饮用水溶解性总固体和总硬度指标分析

2021-09-13林志豪麦宗健潘本兴

食品安全导刊·中旬刊 2021年8期
关键词:水质

林志豪 麦宗健 潘本兴

摘 要:目的:了解2020年阳江市江城区生活饮用水溶解性总固体和总硬度的含量,为改善市民饮用水卫生与安全提供依据。方法:依照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)对249份水样进行检测分析评价。结果:249份水样溶解性总固体和总硬度指标全部合格,平均溶解性总固体为130.57 mg/L,平均总硬度为50.39 mg/L。井水和出厂水的溶解性总固体含量差异显著,井水的总硬度含量显著高于出厂水、二次供水和末梢水(P<0.05)。绝大部分水样为口感极好,达96.79%。水样主要以软水为主,占61.85%。结论:市区生活饮用水符合《生活饮用水卫生标准》的要求,总体口感好,但硬度偏低,市民可根据自身需求采取相应措施。

关键词:总硬度;溶解性总固体;水质;生活饮用水

饮用水水质安全与健康息息相关,随着经济发展,人们对饮用水的水质也有了更高的要求。其中,饮用水的总硬度和溶解性总固体是评价饮用水口感與质量的重要指标。总硬度指水中钙、镁离子的总浓度,高硬度的水加热后容易形成锅垢,饮用后甚至会影响胃肠功能[1]。溶解性总固体是指水中全部溶质的总量,其值越高,表示水中含有的溶解物越多,会使饮用水产生苦咸味觉,甚至会损坏配水管网。因此,本文收集了2020年市区生活饮用水的总硬度(以CaCO3计)和溶解性总固体两项指标数据,探究分析阳江市江城区生活饮用水中这两项指标水平,及时发现现存的问题,对保障市民饮水卫生安全具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 研究对象

笔者收集整理了2020年阳江市疾病预防控制中心监测的生活饮用水水质数据。全年分4个季度采集水样,第一、第四季度为枯水期,第二、第三季度为丰水期,共监测水样249份。……

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