翁润生

在浙江海正甦力康科技有限公司的流水线上，每一个产品都加赋了“浙食链”溯源码，包括最小销售单元;在台州（中国）·农港城，市场进货报备、交易记录、检测数据在“浙食链”系统上一一汇集;在台州青悦城购物中心，扫一扫“浙食链”主体码即可实时查看店铺的月度检查、企业自查、监督抽查、行政处罚、阳光厨房等信息……如今，食品安全“智治”应用在浙江随处可见。今年以来，浙江省市场监督管理局以数字化改革为总抓手，聚焦食品安全治理体系和治理能力现代化，全力推进食品安全从田头（车间）到餐桌全链条监管“一件事”改革。

8月3日至4日，浙江省市场监管系统食品安全工作暨“浙食链”系统建设应用推进会在台州召开。记者从会上获悉，“浙食链”系统（食品安全追溯闭环管理系统）自3月15日上线运行以来，经过四个多月的建设应用推广，如今已融入百姓的日常生活，實现了生产端、流通端、消费端的全方位应用，并取得了良好的效果。

截至目前，全省共计1.8万家食品生产经营主体应用“浙食链”系统开展食品和食用农产品追溯闭环管理，消费者扫码查询达37.3万次。其中，1160家食品生产企业还按照“阳光工厂”建设标准，将人工智能、云分析、大数据等先进的数字化技术融入食品生产过程监管，对食品生产企业的生产加工过程和质量安全管理情况进行实时在线监管。

为运用好“浙食链”系统，真正打通从田头（车间）到餐桌生产交易数据链条，推动食