王瑞雪

摘要：八年級下学期的生物课堂中有一个观察鸡卵结构的实验。在这里我想和大家分享一下我的实验操作经验。

关键词：八年级生物;观察鸡卵结构;实验报告

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2021）-14-094

鸡卵俗称鸡蛋，是我们生活中常见的事物。然而，在平时虽然我经常吃，却对它的结构没有进行过仔细的观察和分析。在生物课堂中正好有这么一堂课。下面，我将简单谈谈如何有效开展实验活动，帮助我认知鸡卵的形态结构。

一、实验名称

观察鸡卵的结构

二、目的要求

（一）认识鸡卵的形态结构并明确各个结构的功能

（二）通过实验，锻炼自身的观察能力和动手操作能力

三、材料器具

新鲜鸡蛋、放大镜、镊子、剪刀、培养皿、牙签

四、实验过程

（一）在实验开始前，先清点实验所用器材。

（二）观察鸡卵外部结构

1.取出一个新鲜鸡蛋，右手轻轻握住整个鸡卵，可以感受到鸡卵的承受力。

2.借助放大镜仔细观察卵壳，可以看到一些密集的暗黑色的小点，这是卵壳上的气孔。

（三）观察鸡卵内部结构

1.用镊子将鸡蛋的钝端（大头）轻轻敲出裂纹，然后用镊子小心的将鸡蛋的卵壳除去一部分，就可以看到鸡卵的外壳膜的结构，然后仔细观察暴露出来的卵白和卵黄。

2.用镊子将外壳膜除去，用放大镜可以看到卵壳下有个小空腔，这是鸡卵的气室。

3.用剪刀将小空腔下的内壳膜剪破，然后将卵白和卵黄都倒入到培养皿中。培养皿中要事先放入适量的水，使鸡卵悬浮于水中。……