葡萄籽对心脑血管有保护作用吗
2021-09-10柴媛媛
健康体检与管理 2021年2期
随着人们生活质量的提高,人们的生活方式发生了改变,这就导致心脑血管疾病的发生率逐渐升高,对于心脑血管疾病的预防除了药物手段,还有其他手段吗?许多人都会有这样的疑问。我们都知道葡萄籽具有良好的抗氧化作用,但是多数人不知道,葡萄籽也具有较好的保护心脑血管作用。这主要是因为葡萄籽中含有许多有效成分,那么葡萄籽对心脑血管有用吗?
一、葡萄籽的主要成分
1.1多酚类
多酚类是葡萄籽中含有的主要成分,其包含儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物又包括儿茶素和表儿茶素等,其也是葡萄籽中的主要单聚体,对于人们的身体健康具有重要的作用。
1.2油脂类
葡萄籽中也含有十分丰富的油脂,其主要占据葡萄籽的12%左右,对于人体好处颇多。
1.3挥发性成分
葡萄籽中的挥发性成分也是关键,导致挥发的物质主要有醇、酚、萜类物质,其体现出来的生物活性普遍较高。
1.4白藜芦醇
是葡萄籽中的生物活性成分,口服使用极易被吸收,代谢快,具有显著的抗氧化、抗炎症和保护心血管作用,其主要就是通过降低血液中的胆固醇水平,防止血小板粘合,减轻心血管疾病的发展。
1.5其它成分
葡萄籽中不但含有以上物质,也含有粗蛋白、氨基酸和各种维生素等,对于人体微量元素的补充发挥着关键性作用。
二、葡萄籽的功效与作用
1.能够增强人的免疫力,改善衰老:葡萄籽的利用,能够实现清除人体自由基,防止自由基破坏人体细胞的作用,从而起到良好的保护器官和与预防疾病的功效,尤其是对于心脏病、癌症等疾病的预防,意义关键。……
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