蔡莉媛

摘要：美术课堂中的综合实践活动课要求教师应当是学生的引导者和促进者，在课堂中教师应当扮演的是学生帮助者和组织者。因此《小小食品店》这节课我充分体现了学生在课堂中的主体地位。运用到了实物展示、学生自主探究、对比分析等多种方式方法进行组织教学。本节课的主要目标是使学生通过学习简单的泥塑技法制作出与我们生活息息相关的各种食品。介于泥塑工具的准备以及其掌握方法的复杂性，本节课我选用了学生们经常能够接触到的另一种可塑性材料——轻泥。一年级学生对轻泥的应用非常广泛，因此本节课的制作要求重点放在了糕点的制作上。

关键词：泥塑技法;轻泥;糕点;一年级学生 中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2021）-03-066

《小小食品店》是湘美版一年级的一节有趣的综合活动课。本节课的重点主要是利用可塑性材料学习泥塑的简单技法：揉、搓、捏、压，并通过学习这些简单的技法从而使学生制作出与我们生活息息相关的食物。这节课的教学目标除了使学生学会简单的泥塑技法，更重要的是在这节课中让孩子们享受亲自制作各种各样食品的乐趣和喜悦，从而提高学生对我们身边各种美食的兴趣以及欣赏水平。

泥塑工具的准备以及使用对于一年级学生而言比较复杂，所以我便让学生们利用轻泥这个可塑性材料。轻泥这个材料对于现在大多数孩子来说并不陌生，他们甚至可以很轻松的说出轻泥的各种属性，因为目前大多数孩子在幼儿园时期就开始频繁接触。……