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盒马鲜生经营问题分析及建议

2021-09-10黄文波

商业2.0-市场与监管 2021年5期
关键词:新零售

摘要:随着我国经济的不断发展,电子商务也在不断发展着,但是近几年电子商务的发展也渐渐缓慢,在这种背景下马云首次提出了“新零售”的概念,提出了未来零售业的发展将不再是线下实体零售商和电商平台的不断争夺竞争,而是朝着线上+线下结合的方式发展。本文以盒马鲜生为研究对象,通过介绍盒马鲜生、存在问题等方面进行分析,并且针对这些问题给出可行的建议措施。研究盒马鲜生连锁店的问题和建议对未来连锁超市行业的发展具有一定的指导意义。

关键词:新零售;盒马鲜生;经营模式

1.盒马鲜生相关介绍

1.1盒马鲜生简介

盒马鲜生连锁店成立于2015年3月,正式营业于2016年1月,在阿里巴巴集团在“新零售”概念下成立的连锁店,是阿里巴巴集团对线下超市的一种新型零售业态。盒马鲜生运用了线上+线下结合的新零售运营模式,线上采用App选购下单,并承诺在半小时内送到的方式;线下通过结合提供自选采购、超市和餐饮店的模式,为消费者提供更多更便捷的服务,十分贴切消费者的消费需求。

1.2 盒马鲜生经营现状

根据盒马鲜生官网的数据统计,截止2020年7月,目前盒马鲜生在全国同有21个城市214家门店。盒马鲜生的主要目标客户群体为一线城市的中高层次客户,大多门店都在北京、广州、深圳等大型城市。

盒马鲜生的门店目前主要集中在超市的商区中,服务于周边的小区居民。盒马鲜生零售品类不仅为蔬菜瓜果等生鲜类商品,还有海鲜、烘焙、熟食等料理,在线下门门店中还专门设有餐饮区等服务区,多种类的商品服务能够更好更贴切顾客的需求服务。……

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