摘 要：岭南文化根植岭南地区，在不断发展中孕育了丰富的文化内涵。传承与发展岭南文化对提升岭南地区文化软实力和经济发展有着重要的作用。广东高职院校具有传承与发展岭南文化的职责。本文探讨通过各种途径，把岭南文化的内涵与精神融入广东高职院校人才培养过程，充分发挥岭南文化的文化育人功能，培养符合“一带一路”和粤港澳大湾区建设发展需要的高技能人才。

关键词：岭南文化 文化育人 人才培养方案 创新创业 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2021.05.047

一、岭南文化现状与研究

岭南文化是一种地域文化，根植岭南区域几千年，具有深厚的文化底蕴。自改革开放以来，岭南文化以其特有的开放性、务实性、兼容性、多元性、创新性等特点，采我大中华之精髓，纳四海之新风，不断丰富自我的價值观和文化元素，对岭南地区乃至全国的经济、社会发展都起到了积极的推动作用，成为中华优秀传统文化中最具特色和活力的区域文化之一。国内学者特别是岭南学者一直致力于对岭南文化的研究，研究广泛且深入。近几年，岭南文化也得到了各方的重视与发展。特别是随着“一带一路”和粤港澳大湾区的发展，在“共建人文湾区”的规划下，岭南文化把握了这个重大的机遇，利用丰富的文化资源，“出新出彩”，政府引领、鼓励社会和企业积极参与保护岭南优秀传统文化，在保护岭南文化名城和岭南风俗等方面积累了不少有效的做法，例如推出岭南文化十大名片、打造岭南文化品牌，通过文化产品讲好故事、挖掘城市地标历史价值等等。2017年4月，海上丝绸之路保护和联合申遗城市联盟成立，广州被推举为牵头城市，目前已有26个城市加入“海丝”申遗城市联盟。2019年12月在广州举办了岭南学术论坛“岭南文化与湾区建设”研讨会，主办方为广东亚太创新经济研究院。参会专家纷纷提出以文化融合和创新助力人文湾区建设。2020年11月，“海丝”联合申遗办、中国文化遗产研究院、广州市文化广电旅游局在广州联合主办“海上丝绸之路：文明交流互鉴”学术研讨会。随着岭南文化在国内外的影响力不断增强，岭南文化的内涵和魅力不断展现，在区域经济建设发展中发挥出越来越重要的作用。

二、岭南文化的育人价值

党的十九大报告中指出：“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，结合时代要求继承创新。”岭南文化蕴含的价值理念、传统美德、人文精神等影响和滋养了一代又一代人岭南人。其丰富的文化表现形式和内涵渗透在岭南人民生活的方方面面，增强了岭南人民的文化自信和归属感。“善饮头啖汤，敢为天下先”精神是岭南文化的精髓。岭南先辈们不怕流血牺牲，不屈不挠，有着强烈的爱国主义和民族主义精神，在近代进行了三元里抗英斗争、黄花岗起义、广州起义等抗争活动。他们这种敢为天下先的精神，为后人立下了榜样，孕育着岭南人积极进取的开拓精神，而正是由于这种精神，激励着他们在改革开放中创造了一个又一个奇迹。岭南文化崇商、讲求实际利益。历史上海上丝绸之路的商业文化奠定了岭南人的诚信精神，做事低调务实。岭南人在现代经济建设中也是重效益、不务虚、敬业、实干，不断摸索和积累成功的经验。岭南文化在历史长河中，不断兼容其他文化，发展成为一个独具区域特色的文化，其兼容性激发了岭南人改革创新的精神。近几年专业申请和授权稳居全国第一的是广东，而在发明专利申请量上广东也跃居全国首位。所有这些都是岭南文化的精髓，也是岭南文化留给当代人的育人资源。

三、岭南文化融入广东高职院校人才培养的必要性

（一）广东高等职业教育的必然使命

广东高等职业教育作为高等教育的重要组成部分，在人才培养过程中需秉承“文化兴、国运兴，文化强、民族强”，要坚持“立德树人”，进行全员、全过程、全方位的“三全育人”。广东高职院校担负着培养德、智、体、美、劳全面发展，思想政治坚定、德技并修，能适应我国社会主义现代化建设需要，具有良好的职业道德、身体和心理素质，熟练掌握专业知识和技术技能，具有创新本土文化和中华传统文化意识，对接某个区域行业，面向某个行业领域的高素质技术技能人才。广东高职院校根植于岭南文化，肩负着传承和创新岭南文化的历史使命。在实现人才培养目标的过程中，岭南文化的融入可以提升学生的人文素养和精神境界，帮助学校更好地培养适合区域经济发展需要的技术技能人才。广东高职院校要深入研究岭南文化，发现和挖掘岭南文化的育人精髓并融入人才培养中，从而反哺岭南文化，形成良性循环，拓展岭南文化的内容和内涵，赋予它新的时代特征。

（二）广东高职学生自身发展的需要

广东高职院校的学生不仅需要掌握区域需求的专业知识和技能，还应具备岭南文化的精神。在当今全球化的国际形势下，我国的外部经济和政治环境复杂多变，而身处粤港澳大湾区的青年一代更容易受到外来的各种文化思潮、西方理念和价值观的影响，容易产生“利己主义”和“自由主义”等错误价值观，出现认同感缺乏、社会责任感淡漠、诚信意识欠缺等现象和问题。所以广东高职院校迫切需要通过岭南文化的融入，帮助学生加深对岭南文化的认识，通过岭南文化的感受和学习，了解岭南文化的价值观和价值体系，帮助学生建立起正确的人生观和价值观。在学校学习实践的过程中，通过岭南文化的文化育人，让学生切身体会岭南文化的内涵和独特性，使他们具备良好的人文素养和岭南文化的认同感，具有正确的文化观、历史观和价值观，这将大大有利于他们将来更好地适应岭南经济社会的发展，成为符合岭南区域经济发展需求的高技能型人才。广东高职院校的学生也应承担起岭南文化的传承、创新和发展这个责任，从而增强自身的民族文化自觉与自信。

（三）岭南文化自身传承与发展的需要

梁凤莲曾经指出，文化从来不是一成不变的，它就像一个巨大的洼地，不断融会、吸收、蜕变、生成，最终成为独具一格的一种文化。岭南文化在其四千多年的历史发展长河中，一直都在革故鼎新，博采众长，不断加深其文化底蕴，形成具有鲜明地域特色和深厚思想精华的地域文化。岭南文化具有强大的生命力，在广东改革开放期间，与时俱进，一直发挥其文化使命。2010年广东出台的《广东省建设文化强省规划纲要（2011-2020年）》里提出要把广东建设成文化强省，其中包括弘扬中华传统文化和岭南优秀历史文化与外来文明成果有机结合。随着“一带一路”和粤港澳大湾区的发展，岭南文化又注入了新的内涵与精神，但要真正实现岭南文化的“薪火相传、再创辉煌”，需要我们岭南新一代年轻人的传承、创新与发展，才能使得岭南文化能够得到更长远的延续与发展。

四、岭南文化融入广东高职院校人才培养的途径

把岭南文化融入广东高职院校的人才培养中，不仅可以使高职学生切身体会到岭南文化的丰富内涵、吸收其文化精髓，培养符合岭南区域经济建设发展需要的高技能型人才，而且能让岭南文化在融入人才培养的过程中，发挥其文化育人的功能，在年轻一代中得到传承、创新与发展。笔者曾对广东3所高职院校的学生进行过面对面的调研，发现大部分学生对岭南文化的认知大多来自家庭熏陶和教育，有部分认知是来自网络，在学校里面没有专门针对岭南文化进行认知和学习。3所学校都有开设中国优秀传统文化课程，岭南文化内容也只是涉及，普及一些基本的常识，并没有深入去学习和探讨。而且各个学校的各学院重视程度不一，文科学院会比较重视传统文化的学习，理科学院会淡一些。总的来说，岭南文化的学习在一些广东高职院校是比较缺失的，把岭南文化融入广东高职院校人才培养势在必行。

（一）学校要主动承担起传承与创新岭南文化的使命

广东各高职院校应依据现代大学的办学、治学理念，以先进文化为导向，以文化人，以文育人，重视人文素质的教育，在提高学生专业技能的同时也要提升学生的人文素养和精神境界，全面提升学生的整体素质。岭南文化具有丰富的价值观和价值体系，可以为高校的人才培养提供充足的文化育人素材和资源。广东高职院校在融入岭南文化的时候，应该进行自上而下的整体设计，从物质文化、制度文化和精神文化进行顶层设计，建立相应的激励保障和评价机制，聘任岭南文化相关科研人员、传承人作为学校的兼职教师和客座教授，对校园岭南文化活动开展进行全方位引导与监督，特别是要加强制度文化的建设，引导学生规范行事，让岭南文化走入校园进行文化育人有章可循，形成良好的校风和学风。只有学校层面重视起来，才能推动岭南文化进入校园，融入人才培养中。

1.岭南文化融入专业人才培养方案

在制定专业人才培养方案前，各专业应该进行广泛调研，了解人才培养目标中的人文素质要求，在制定人才培养方案时，对岭南文化的融入进行引领性要求，最好在课程设置里面专门设置有关岭南文化的课程。在人才培养过程中，选择适合专业人才培养的岭南文化内涵与元素，根据第一和第二课堂的不同特点，设置岭南文化传承方式或传承项目，分别在通识教育与专业教育中融入岭南文化元素或育人素材。在课程教学实施的过程中，可以根据课程内容的需要，设计以岭南文化元素为主要载体来实施人文素质教育，穿插融入课堂教学中，例如《导游实务》课程，可以重点融入岭南文化方面的元素，例如选取合适的内容，讲好“广东故事”“岭南故事”，传播和推介岭南地区传统美好的东西，如美食、靓景、民俗、优秀代表人物、英雄人物等，教学的过程中要始终贯穿着能被接受的岭南文化核心价值观。

2.教师要承担起文化育人的职责

高职教师，无论是担任公共基础课程还是专业课程，除了教授学生通识知识和专业知识技能外，还应承担育人的职责。学校应该从战略和全局的高度，让全校教师充分认识到文化育人的重要性，围绕“为谁培养人”“培养什么人”和“怎样培养人”进行探讨和实践。所以要加强师资队伍建设，特别是师德文化建设，充分发挥教师的骨干作用，提升他们的政治意识和道德修养，运用他们的专业、教育和心理学等方面的专业知识，将岭南文化里面的人文精神、开拓精神、工匠精神等渗透到日常教学中，通过感化和熏陶学生，拉近与学生的距离，成为学生的榜样和楷模，把教书与育人相结合，在传授专业知识技能中拓展学生文化视野，让学生在掌握专业知识的同时，在人文素质方面也得到提升。

（二）打造具有岭南文化氛围的校园环境

良好的校园环境是重要的教育资源，对学生的影响是潜移默化的。广东高职院校应该重视硬件环境的建设，使学校的设施更加完善，布局更加合理，在环境建设中，加入岭南元素，例如打造岭南园林休闲场所，树立岭南历史英雄人物雕像，张贴岭南风情图片，以展板、图片或播音等形式展示岭南历史文化故事或历史英雄人物事迹，播放岭南音乐等等，让校园环境与育人功能得到统一，使学生在课余之时，可以感受到浓浓的岭南环境氛围。

除了校园硬件环境建设，还应加强校园文化氛围建设。健康的校园文化可以引领学校的育人方向，建设一个健康、积极向上的校园文化，能使学生感受环境之美、身心愉悦同时，有利于学生的身心健康，加深学生的爱校情怀和文化认同，对学生的人格塑造起到重要的作用。针对高职院校学生的特点，结合岭南文化，深入挖掘岭南文化的传统美德、思想理念、人文精神，开展丰富多彩的校园文化活动。在第二课堂活动中，加大岭南文化元素的渗入，开展岭南文化特色校园活动，例如，邀请岭南文化研究专家或学者，开设校园岭南文化大讲堂，学习“广绣”和“岭南画派”绘画、学唱“客家山歌或粤剧”、了解“廣东民乐”、制作与品尝“粤式点心”、讲岭南故事征文或比赛、利用岭南文化中重要节日举办仿古纪念活动，增强岭南文化传统节庆的仪式感等主题活动。组建有关岭南文化的社团，指派专任教师指导社团开展有关岭南文化的学习和实践。组织学生外出参加有关岭南文化的活动，特别参加城市有关岭南文化的主题活动，例如广州的“南国书香节”“岭南民俗文化节”、佛山的“岭南文化艺术节”，参观广东各地博物馆，如客家博物馆、岭南文化元素博物馆、广东石湾陶瓷博物馆等，让学生能近距离地体验和感受岭南文化。社团教师还应指导学生外出调研，开展对岭南文化现状与保存情况调查和研究，参与岭南优秀传统文化的保护活动，让学生行动起来，指导他们去发掘岭南文化的历史性和先进性，不断发现岭南文化的创新点，打开创新岭南文化的新思路，在增强学生岭南文化认同感的同时，帮助学生学会从自身的角度对岭南文化进行分析，敢于发问，达到对岭南文化资源的理解和领悟，形成一定的服务学习新路径，并提升他们的岭南文化的调查研究能力。

学校和学院层面还应积极开展以思想教育为主题的活动，充分挖掘岭南地方特色的革命文化资源，例如参观虎门炮台、烈士陵园、黄埔军校等，讲好岭南英雄故事等。革命文化具有强烈的民族特性，彰显着民族情怀，可以深刻影响岭南地区年轻一代，使学生们真正从岭南文化中汲取有用的精神营养，形成自己的正确价值观。

（三）充分利用互联网+，开展各项丰富的岭南文化校园活动

随着科技的进步，技术手段的更新优化，特别是互联网的高速发展，文化育人的模式也要与时俱进，广东各高职院校应尝试将岭南文化通过互联网+的各种途径走入高职校园生活。例如，在学校官方网站增设一个岭南文化专区展示板块，定期进行岭南文化各方面的宣传，对校园岭南文化活动开展进行预告和宣传，并对活动开展情况进行新闻报道。开设校园岭南文化公众号，将岭南文化的知识和信息精准传播给需要和有兴趣的师生。岭南文化校园社团可以组建微信群、QQ群等通信手段，加快岭南知识文化的宣传速度，也可以利用腾讯会议、钉钉等软件进行网络授课、学习和研讨。学校还可以提供模拟仿真实训室，导入有关岭南文化元素的模拟场景和背景，让学生身临其境，更好地感受岭南文化等等。

（四）校企产教融合，培养创新创业人才，促进岭南文化繁荣发展

广东在全国改革开放的前沿，为国家改革开放积累了很多改革创新的经验。随着“一带一路”和粤港澳大湾区的发展，以及“文化强省”建设的需求，广东不仅需要提升岭南文化的影响力，让岭南文化走向世界，也需要具有创新能力和精神的人才储备。广东高职院校肩负着培养符合区域经济发展需要的高技能人才的任务，只有把企业的专业人士或企业项目引进来，或带领学生走进企业，参与企业的项目，才能培养出更加符合区域经济需求的人才。

近年来，广东省文化产业的增加值一直位居我国前列。文化创意与设计、文化休闲与娱乐等文化产业发展迅速，不仅提升了广东文化软实力，也推动了广东经济的高质量发展。当前广东文化产业中融入岭南文化元素和精神的产品数量远远不够，还需要继续培育精品。岭南文化丰富的资源有助于学校提升创新创业人才的综合素质，通过挖掘岭南文化蕴含的教育资源，与科技、旅游、文化等相关产业融合，运用各种媒介，如文化活动、教育培训、图书影视、项目工程等，引入政府或企业项目，或走出去与企业一起承担项目，参与传播和打造岭南文化品牌。高职院校利用人才优势、科研条件，各种政策、平台、资源和资金的优势，与社会、企业相交融、互利共赢，让优质资源得到最优化的配置。例如，由校内教师带领学生团队参与完成政府或企业岭南文化传承任务中的宣传制作、岭南文化产品设计或岭南文化旅游开发等项目。校内建设工作坊，对岭南文化元素进行创新，如陶艺工作坊、岭南服饰工作坊等。广东高职院校还可以通过广东高职院校学生创新创业平台和互联网商业模式，鼓励学生利用岭南文化元素进行文创产品设计和生产等，产销国内外，提升岭南文化的影响力。创新创业教育是符合我国和广东经济发展战略需要的一种教学模式，岭南文化的融入，可以更好地帮助学生树立创新创业的价值观，激发学生创新创业的精神，坚定他们创新创业的决心，开创一条具有岭南特色的创新创业教育之路。

总之，岭南文化经过几千年的沉淀，具有丰富的育人资源。岭南文化通过各种途径融入广东高职院校的人才培养，以文化人，以文育人，有利于促进广东高职院校特色发展，培养符合广东“一带一路”和粤港澳大湾区经济建设需求的高技能技术人才，服务区域经济，并推动岭南文化的创新、传承与发展，增强岭南地区年轻一代的文化自信与归属感。

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（杨媚春，1975年生，女，汉族，廣东梅县人，任职于广东机电职业技术学院，硕士，讲师，主要研究方向：商务英语教学和项目管理）

（本文为广州市哲学社科规划2020年度课题《岭南文化融入广东高职院校人才培养途径的研究》最终成果;课题编号：2020GZGJ226）