马倩

前段时间，著名演员吴孟达、音乐人赵英俊相继因肝癌去世，再次引发人们对肝癌的关注。

目前，早期肝癌以手术切除为主，部分患者可选择肝移植或者局部治疗，5年生存率约为30%，一旦转移到周围淋巴结，5年生存率会下降到10%左右，而一旦远处转移，5年生存率只有2%，因此，及时发现，及早治疗是关键！另外，肝癌的康复和营养结构息息相关。所以，在积极配合医生治疗的过程中，肝癌患者在“吃”上也要下足功夫。

肝癌是所有癌症中恶性程度较高的一种，也是患者发生营养不良最严重的一种，这是因为：

1.肿瘤细胞具有正常细胞的功能，并且生长能力强、速度快，势必会与机体正常细胞争夺营养物质，消耗大量能量。

2.肝脏的一个重要功能就是代谢糖、脂肪、蛋白质、激素。当肿瘤细胞无限制增殖使肝细胞受损，就会造成糖、脂肪、蛋白质、维生素分解、合成、储存代谢紊乱，对雌激素等灭活不足，导致机体营养失调，出现营养不良、肝掌、腹水。另外，如果肝癌肿瘤生长过大，会对消化道产生压迫，干扰正常的摄食和吸收。

3.肝癌的治疗是以手术为主的综合治疗，一些非手术治疗方法，如局部无水酒精注射、肝动脉栓塞、化疗、放射、免疫、基因、中药治疗，会引发一些不良反应，包括厌食、味觉迟钝、腹胀、便秘、腹泻、口干、恶心、呕吐、口腔溃疡及感染等，所有这些症狀都会影响患者的食欲及消化功能。此外，发热作为术后或药疗的常见反应，也会进一步加速机体的分解代谢，逐渐导致营养不良。……