孙颖　唐子渲　冯婕　朱佳音

摘要：目前传统初级农产品的销售渠道弊端渐显，其中线下零售受成本、地域限制，线上销售存在消费者体验感不佳、有品质信任危机等问题，亟待优化升级。“线上+线下”新零售，是需求端新的销售渠道，为初级农产品生产者提供新模式。本文通过分析农产品新零售代表性平台“盒马鲜生”的优越性，认为初级农产品农户加入“盒马鲜生”是销售模式转变的新选择，并基于此提出农户和平台互相配合的具体建议。

关键词：初级农产品;销售渠道;新零售;盒马鲜生

1.初级农产品的传统销售渠道分析

1.1初级农产品的传统销售渠道现状

目前初级农产品的销售渠道主要分为两类：

1.1.1农户直接销售

农户通过农产品交易市场直接销售，概括为“农户+消费者”渠道。该销售渠道最短、最直接，节省了中间环节的流通成本，但只适用于小规模生产者、面向集中市场，因此经济效益很有限。且该渠道需要农户投入大量时间精力参与销售环节，不利于初级农产品的升级，还会面临供需失衡的风险。

1.1.2中间商销售渠道

在初级农产品生产者和消费者之间，增加了中间商环节，通常表现为收购后再销售或仅为初级农产品生产者和消费者之间创设平台，而不具有产品所有权。

目前市场上分销渠道大致有农产品批发市场、规模化商超、电商、自媒体销售四大类，其中农产品批发市场主要供应大批量当季产品，规模化商超分布在各个社区附近，接近终端消费者。……