任建鸾 费荣梅 汤芳

[摘 要] 兽医微生物实验是一门应用性和实践性均较强的学科。传统的兽医微生物实验是让学生在有限的课堂时间内完成教师指派的规定动作，使学生过多地关注实验结果，而不重视实验过程，难以发挥学生的积极性和主动性。从重要性、教学过程、教学效果等方面探讨开放式教学模式下的兽医微生物实验。开放式教学模式给学生更多的空间、时间和自主性，能有效地激发学生的学习兴趣，培养学生的科研素养，大大提高教学质量，是一种值得推广的教学模式。

[关键词] 兽医微生物实验;开放式教学;自主性

[基金项目] 2019年度南京农业大学校级教改项目“‘兽医微生物学试验开放式教学模式探究”（2019Y025）

[作者简介] 任建鸾（1966—），女，江苏南通人，兽医硕士，南京农业大学动物医学院副研究员，主要从事兽医微生物实验教学研究;费荣梅（1965—），女，安徽明光人，农学博士，南京农业大学动物医学院副教授，硕士生导师，主要从事微生物病原菌的致病机理研究;汤 芳（1984—），女，江苏溧阳人，农学博士，南京农业大学动物医学院副教授，硕士生导师（通信作者），主要从事微生物病原菌的致病机理及防控研究。

[中图分类号] G642.0   [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2021）31-0100-04   [收稿日期] 2021-02-07

“兽医微生物”是动物医学专业学生的一门必修课，包含微生物的认识、培养、分离鉴定、诊断等技术，是一门与临床诊断及治疗密切相关的实验科学。对该门课程的学习不仅能让学生掌握基本的实验操作技术，也是培养学生科研素质和科研兴趣的一个重要途径[1]。

传统的兽医微生物实验教学模式，即课前教师先准备好实验材料与实验器材，课中学生按照设定的内容和程序验证实验结果，课后再提交实验报告的模式。这种教学模式存在三方面不足：一是将学生局限在有限的时间、空间和知识框架内，使学生过多地关注实验结果，而不重视实验过程，难以发挥学生的实验积极性和主动性[2-4]。现行授课模式下，一般一堂实验课安排3个学时，在这三个学时内，教师需要完成理论知识的讲解、演示实验，学生也需要将整个实验完成并观察结果。而事实上，3个课时的时间是远远不够的，教师只能在课前将所有实验材料都准备好，甚至将一部分实验做完，而把主体部分的实验交给学生完成，因此在现行教学模式下，学生其实只是完成了实验中的一部分，无法掌握整个实验过程。即使这样，对于微生物实验来说，很多实验结果需要24小时之后才能观察结果，也必然要占用学生和教师的课外时间。二是由于教学课时的限制，很多非常经典和实用的技术手段都无法传授给学生。由于教学课时的限制，在教学大纲制定的时候，实验内容的选择是严格受时间制约的，我们只能选择主体实验能在3个学时内完成的实验作为授课内容，比如说培养基的配制、细菌的分离培养、细菌的生化实验、细菌的耐药性检测等，这些实验技术固然重要，但仍然有一些非常实用和常见的重要实验技术，无法在规定的时间内完成，只能忍痛割爱，而作为应用性较强的兽医专业的学生，一些常见的重要的实验技术无法掌握，这让学生的培养质量大打折扣，也会影响学校的声誉。三是实验设计及实验前准备是科学实验中非常重要的环节，但在传统教学模式下学生无法参与这两个环节，对科学实验完整性的掌握大打折扣，学生独立分析与解决问题的能力无法得到培养。为弥补传统教学模式的不足，我们进行了开放式实验教学的探索，即所谓开放式实验教学，就是教师的科研实验室在课余时间向学生开放，学生相对独立地完成一些他们感兴趣的实验项目，最终撰写实验报告，在此过程中教师给予一定的指导和建议。这种“学生为主，教师为辅”的开放式实验教学模式，目的是给予学生更加开阔的思维空间，激发学生主动思考，促进学生自主创新，使学生在自由探索和自主研究的实验实践环境中受到培养和历练，成为实践能力强、综合素质高、专业能力精的高素質拔尖人才。

一、开放式实验教学的实施

实验方案设计是进行科学实验的首要环节，要求学生根据教师提供的实验内容范围自行设计实验方案、制定实验方法和详细的操作步骤，主要包括以下几个环节。

（一）实验方案的设计

由微生物教研组的教师根据实验室的硬件和软件条件提出可供实验的范围，并在网上公布。学生可根据教师提供的实验内容范围，针对自己感兴趣的内容自行分组，充分发挥主动权，在所学的理论知识与实验技术的基础上，结合查阅文献，选择合适的实验课题，查阅需要准备的仪器设备和试剂耗材;设计合理的实验方案;制定详细的操作步骤和结果判定方法等，完成实验方案初步设计，并撰写项目申请书，提交审核。由微生物教研组的教师组成评审委员会，对学生提交的申请书进行严格、规范的审核，并将审核结果在网上公布。该过程完全由学生自主独立完成，既培养了学生的自主学习能力，又增强了学生的团队合作意识。

（二）实验方案的确定

学生通过审核的初步实验方案，还要与指导教师当面交流，教师指出方案中存在的问题并提出修改意见，学生根据教师的意见进行修改，完善后再经教师审阅，经过反复多次修改和完善，直到学生设计的实验方案具有可行性，学生对实验方案进行最终完善和确定。该过程中教师不对实验的具体细节做过多干涉，只是在大方向上给予指导，从而充分调动学生的积极性和发挥学生的主观能动性，培养学生的独立思考能力和创造思维。

（三）实验方案的执行

在实验方案具体执行过程中，实验室会面向学生全天开放。但为了保证学生的安全与实验室管理的规范，所有参与开放实验的学生都需要经过为期一周的实验室安全与规范的培训，包括实验室管理规定，实验室安全守则，实验室仪器使用方法等，培训合格后方可进入实验室。设置这样的环节既能强化学生的安全和规范意识，也能切实地保护学生的安全，这与国外的实验室管理做法一致[5]。另外，学生在进入实验室之前也会根据自己的实验流程制定一个实验计划表，不同小组的学生可以错开进入实验室，这样可以避免实验室容量不足和仪器使用周转不开等问题[3]。