上海首家“非人类”餐厅
2021-09-08王雨菲
中国经济周刊 2021年16期
关键词:人类
王雨菲

4岁生日的柴犬正在猫狗聚乐部宠物餐厅用餐

門口的提示板上写着“谢绝客人自带人类食品进店食用”字样

开业仅一个月,店内的照片墙上就贴满宠物打卡照片。

11岁生日的Lucky乖巧地坐在宠物车中,店员忍不住围观。

4岁生日的“火箭”等待主人一声令下享用美食

坐在宠物车里的宠物
近日,上海新开了这样一家“非人类”餐厅。里面精致的米其林摆盘、令人垂涎的造型甜品,竟然都不是给人类准备的,只有人类的“毛孩子”猫猫狗狗可以享用。更“过分”的是,餐厅里甚至不允许出现人类的餐食。餐厅创始人告诉记者,这个概念与“动物友好”餐厅相对应,他愿意称之为“人类友好”餐厅。
就是这样一间人不能享受服务的“猫狗聚乐部宠物餐厅”,刚刚开业一个月,就吸引了大批养宠爱好者光顾,知名度在抖音等社交平台上迅速蹿升。走进餐厅,身穿制服背带裤的店员会帮宠物消毒,并根据宠物体型,推宠物车带宠物进店入座。店内分为吧台区、长桌轰趴区以及独享区。就座后,店员会拿来菜单和给宠物准备的水碗,另外还有为主人提供的唯一餐食——一次性水杯盛装的饮用水。
这家餐厅的创始人,是从事宠物相关行业15年的上海耐威克宠物用品有限公司董事长黄华隆。他对《中国经济周刊》记者表示,开业之初,原本他是想要“冷启动”,因为这一类餐厅在国内尚属少有,相关的政策规定也还不明确,他也是想在试营业中观察大众的反响和顾客的反馈。……
登录APP查看全文
