注意！自制辅食未必比成品辅食更健康、安全

当宝宝到了添加辅食的阶段，父母都千方百计地给宝宝选择辅食。有人说，自己做的辅食更好，成品辅食都是添加剂、色素等;有人说，买的成品辅食更方便。那么，自制辅食真的比成品辅食更健康、安全吗？为宝宝选择辅食时，从食品安全角度来说有哪些挑选原则？

其实，自制辅食不一定比成品辅食更健康、安全。自制辅食的最大优点是新鲜、性价比高。但自制辅食的时候，很多人经常做不到食品安全的要求，比如做肉类辅食的时候，菜板、菜刀没有注意区分，没有及时洗手，就很容易造成交叉污染，存在一定的安全风险。同时，自制辅食也会有营养搭配不合理的问题，比如商品化的辅食米粉都进行了铁强化，但自制米粉就没有这个步骤，如果吃自制米粉，很容易导致孩子缺铁，影响孩子的健康。

而商业化生产的成品辅食，在原料、生产等方面都有严格的控制，在营养组成方面也会进行科学的配比。只要是正规生产的、合格的产品，其营养和安全性可能都比自制辅食要好一些，而且成品辅食也很方便。

宝妈们在购买成品辅食时要注意两点：一是尽量选择正规的超市、市场和电商平台，尽量选择大品牌的产品，这些产品通常会有更好的食品安全控制措施、更科学的营养配比，更让人放心。二是注意认真查看食品标签，明确有“婴幼儿辅助食品”等字样，才是给宝宝吃的辅食;如果是“宝宝零食”“儿童零食”“固体饮料”等字样，就不是给宝宝吃的辅食。……