马永红

摘 要 随着社会的发展，我国农业技术在近些年也得到了高效的发展，农产品质量安全在相关检测技术的保障下也呈现出了良好的发展态势。农产品质量关系着国计民生，因此应充分重视农产品的质量检测。农产品质量安全检测技术可以对农产品本身存在的有害物质进行筛查，为农产品食品安全提供保证。为此，针对农产品的质量安全检测技术现状和发展路径予以深入探究，以期为我国农产品质量安全保障工作奠定基础。

关键词 农产品;检测技术;质量安全

中图分类号：F322 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.057

在社会经济发展和人们生活水平不断提升的背景下，人们的饮食观念发生了根本的变化，越来越多的人开始对食品安全问题给予了更高的关注。农产品是众多食品种类中最受关注的品类，与人们的日常生活息息相关，其质量安全严重影响着人们的身体健康，因此在发展农业产业的过程中，一定要切实强化农产品质量安全检测技术的发展，使之能够为农产品食品安全提供一定技术保障。

1 农产品质量安全检测技术现状

1.1 检测机构不完善

农产品的质量安全检测直接关系着人们的饮食安全问题，因此应积极组建质量安全检测机构，并按照指定的农产品质量安全标准推进检测工作，以此保证农产品的质量安全。然而，目前国内的农产品质量安全检测机构仍然存在一定的问题，如绝大多数的农产品质量安全检测技术主要应用于政府相关部门和部分大型企业单独建立的质量检测机构，其检测标准与市场农产品质量安全检测的要求标准没有形成有效的对接，从而在实际检测中便会出现极大的出入，影响农产品的安全性。……